后廚所有人都在觀察喬智處理鱸魚的過程,盡管不是第一次看到喬智出神入化的技巧,但還是忍不住贊嘆。
大約十來分鐘左右,蒸鍋內的魚便被蒸熟了。
徐謙將配料灑在蒸好的鱸魚上,灑上炒熱的清油,滋的一聲響,喬智走過來,將盤子邊緣的油花擦拭干凈。
紐曼等到了第二道菜,直接伸筷子夾起一塊魚肉,塞進嘴里開始咀嚼。
魚肉入口是溫的,有種淡淡的潤嫩,稍稍一咀嚼魚肉的鮮美就迸發出來,褐色的湯汁調味不濃郁,勾出了魚肉本身蘊含的鮮美,醬油本身的咸味也烘托的恰到好處。
作為底料的姜絲、胡蘿卜絲、白蘿卜絲和筍絲,讓鱸魚變得有層次感。
“唔,味道不錯。”
徐鶴翔笑道:“咱們華夏吃河鮮,有一個時間表:正月菜花鱸、二月刀魚、三月鱖魚、四月鰣魚、五月白魚、六月鳊魚、七月鰻魚、八月鲃魚、九月鯽魚、十月草魚、十一月鰱魚、十二月青魚。如今正是吃鱸魚的最好時候!”
紐曼不知不覺已經吃了大半條,發自肺腑地感嘆道:“我愛上了中餐!真的,中餐實在太棒了!”
沒有華麗的辭藻,具象化的表述……
徐鶴翔看得出來,紐曼真的找到了中餐的魅力,心中暗自松了口氣,喬智給自己安排的任務,總算是完成了。
不負所托。
……
另一位美食密探西蒙尼,幾乎要瘋了。
他想要秘密潛入燕影食堂,做一次美食密訪,沒想到出師未捷。
自己在后臺申請、預約了很多次都沒有辦法成功。
他低估了燕影食堂的火爆程度,不是任何人都能進去美餐一頓的。
正當自己崩潰的時候,手機屏幕閃爍,他接通之后,傳來童磊的聲音。
“尊敬的西蒙尼先生,您對喬幫主食堂的探訪,已經準備好了嗎?”
“我都快被它的預約制搞瘋了,搶了一晚上,刷新的瞬間,就沒有名額了,然后我不停地刷頁面,看是否有人會讓出名額。偶爾看到有名額,也被人搶走了。”
那些放出來的名額,其實是黃牛操作的,現在都衍生出外掛,靠自己的手速如何跟軟件搶名額啊!
童磊想笑硬是忍住,“既然是邀請你前往喬幫主食堂做探店測評,我們當然會幫你安排好了。我們已經幫你申請到了進店用餐的資格,時間是明天中午,明天早上我會安排人帶你前往食堂……”
“是嗎?謝謝!”西蒙尼如釋重負。
自己還是第一次遇到這種情況,想要進某家店品嘗美食,還要靠走“后門”。
“預祝您用餐愉快。”
西蒙尼皺了皺眉,說了一聲“謝謝”。
他心里藏著怨憤,想要拿到一個入場券都這么難,還能用餐愉快嗎?
……
(本章完)