陳雪華不解道:“為什么漲幅大,還需要控制?”
喬智耐心解釋:“我們的營銷模式跟其他餐飲企業的營銷模式不一樣,必須要將漲幅控制在一定的范圍,如果漲幅過高,只有一個原因,那就是到店的客人數量過多。我們雖然是網紅餐飲企業,但針對的客戶人群應該是小眾,客人增多,意味著我們的過于追求客人的數量,沒有追求客人的質量。”
陳雪華還是第一次聽說如此奇怪的邏輯。
喬智的意思很簡單,社會的階層是相對固定的,有錢人和沒錢人的比例,很難在短時間內發生劇烈的變化或者震蕩,因此喬幫主食堂的客人也應該不會有太大的變化,基本都是圍繞高端層次客人進行服務。
客人突然增多,有一個可能,低端的消費人群也被放了進來。
“最近這段時間,云海名媛群的事情影響還是很大的。我們要記住不能讓這種事情在喬幫主食堂發生。”喬智兜兜轉轉一圈,終于繞到了主題上,他很認真地說道,“發生這種事情,其實不能怪那些客人愛慕虛榮,而是商家的責任和恥辱,商家在管理上出現了重大的失誤和瑕疵。作為高端餐飲企業,怎么能讓不合標準的人進來消費呢?那會嚴重影響企業的形象。”
陳雪華笑出聲,“喬幫主應該不會出現那種情況,我們是按照預約制邀約客人,而且,我們以人均消費收取費用,不會出現類似問題,所以還請你放心。”
喬智微微搖頭,“還是會有漏網之魚,這里面有空子可鉆,盡管我們放進來的客人數量有限,但他們拍照之后,可以互相傳播,假裝自己在店里是消費過了。”
陳雪華苦笑,“好像沒有辦法杜絕這個情況發生,畢竟曬我們的店里的照片,不違反規定。”
喬智道:“這樣吧,你在官網發布一條公告,謝絕拼夕夕顧客進場!”
陳雪華眼睛一亮,終于知道喬智真正目的。
“如果這么發出去,肯定會引起軒然大波。”
喬智痛心疾首,“沒辦法,冒著口誅筆伐的風險,也得和這些假名媛們劃清界限!”
陳雪華心里明白,老板莫名其妙地繞了一大圈,其實只是為了給制造噱頭,找個借口。
……
“謝絕拼夕夕顧客進場!”
除了官方網站之外,還在喬幫主的幾個自媒體帳號發布了這條消息,這種借熱度的炒作方式,當然帶來了與眾不同的效果,每天都有很多人到賬戶下面,對喬幫主進行圍攻。
“別人稱你是黑店,現在看來還得多加一個頭銜傲慢。拼夕夕的顧客又怎么了,難道不是真金白銀花錢進去消費的嗎?”
“喬幫主還是一如既往地茍啊!又在借熱度了,我懷疑這些罵他的,都是花錢雇傭的水軍。”
“喬幫主已經淪落到利用假名媛來制造熱度了嗎?營銷手段越來越低級了
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啊。”
當然,喬幫主謝絕拼夕夕顧客,也迎來了一群支持的聲音。
“喬幫主還是一如既往地三觀正確,歡迎那些沖著美食而來的顧客,拒絕那些為了炫耀而來的愛慕虛榮之輩,做的實在太棒了。”
“我也愛慕虛榮,到喬幫主消費,也是為了發朋友圈。但我不是拼夕夕,女人還是要經濟獨立,為了能實現喬幫主消費自由而努力吧!”
網上的爭議不斷,但對喬幫主食堂卻帶來了超乎想象的流量,無論是不是拼夕夕顧客,大家都感覺到了前往喬幫主消費的珍貴性和獨特性。