陳翔和胡展驕在醫院見過陳琻鑫之后,搭乘胡展驕租來的庫里南,抵達師大食堂,店長杜蘭早就接到喬智的通知,今天會來一個特殊的客人,所以早就安排好了包廂。
包廂的整潔干凈,空氣中彌漫著一股淡淡的花香。香味很純凈,使用的是純天然的香料,陳翔感嘆道:“早就聽說喬幫主食堂很有名,今天有幸光臨,果然名不虛傳。”
胡展驕望了一眼杜蘭,“你們老板呢?”
杜蘭笑著說道:“老板專門為幾位準備這桌宴席,還請耐心等候。”
陳翔眼中露出意外之色,第一反應是,喬智好像太過熱情了。
以喬智現在的身份和地位,下面肯定有很多廚師,根本不需要自己親自動手,但他卻決定要親自烹飪,說明對自己足夠重視。
胡展驕笑道:“今天沾光了,我也好久沒品嘗過喬智的廚藝了。”
陳翔沖著杜蘭笑了笑,“實在太榮幸了!其實吃什么不重要,關鍵是和誰吃,請喬老板盡快從廚房來包廂。”
杜蘭微笑道:“我會原封不動地將您的意思,轉達到位!”
許靈山作為陪同,暗自打量著食堂的環境,比起那些頂級的五星級酒店,裝修顯得簡單了一些,但給人營造的感覺,青春時尚,還有一種很安逸的感覺。
在包廂里等待十來分鐘,服務員開始上菜,打開銀色的餐罩,一陣香氣撲鼻而來,陳翔眼睛瞇成一道縫,驚訝道:“松鼠桂魚?”
陳翔雖然不特別愛吃,但見多識廣,松鼠桂魚是很經典的一道中餐,也是自己比較喜歡品嘗的一道美食。
側面看來,喬智對自己的喜好做過研究。
傳說,乾隆下江南時,曾經來到當地有名的酒樓,見到湖中游著數條桂魚,便要提來食用,當時桂魚是用作敬神的祭品,不敢食之,但圣命難違,在只好與廚師商量,最后,決定取魚頭做鼠,以避“神魚”之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時,只聽魚身吱吱作響,極似松鼠叫聲,因此得名。
陳翔將筷子放在上面,剛準備取一塊食用,果然魚身傳來一陣吱吱聲。
陳翔見了,嘆為觀止,“今天總算見到真正的松鼠桂魚了。”
嘴上雖然贊嘆,但心里卻是在嘀咕,不會是中看不中用的花把勢?
將魚送入口中,陳翔眼睛瞪大,驚嘆道:“不是桂魚?”
杜蘭解釋道:“這道菜桂魚的骨架和頭部采用的是面粉炸成,魚身是用蟹肉取代。”
陳翔嘗了一口,贊嘆道:“蟹肉鮮嫩,魚皮的口感很逼真,湯汁香濃,讓人食欲大振,比起傳統的松鼠桂魚別有一番風味,讓人記憶深刻。”
眨眼間,第一道菜就被三人吃得精光,陳翔笑著說道:“等下喬老板進來,豈不是什么吃的都沒有了?”
胡展驕放下筷子,盯著光盤,意猶未盡,“他是這家店的老板,想吃什么,自己安排就好了。咱們吃得酣暢淋漓,那是對他的廚藝表示敬意,他看到光盤,只會更高興
(本章未完,請翻頁)
。”