把來的人都送走了，吳小山才提出心中困惑：“師父，為什么每家酒樓每月只去一次？”
如果有生意多去幾次不好嗎？可以多賺點。
安茉兒道：“東陽縣就這么點大，這么點人口，市場太小，現在大家不過圖個新鮮，等新鮮勁一過就沒人稀罕了，畢竟食雕只是錦上添花而非不可缺少，我說每月只去一次，就是要讓大家知道這食雕宴就算有錢也不是隨便能見識到，大家就會覺得食雕精貴，越是難得的東西越想要擁有。”
這就叫饑餓營銷，走精品化路線。
“所以，不但酒樓要限制，以后私家宴席也要限制，每月最多就做一場宴席，這是其一，其二，你也需要時間來學習食雕，食雕不是光擺擺盤子，里面的學問技巧多了去了，需要下苦功才行。”
吳小山聞言忙拱手稱是，心里佩服不已，師父到底是師父，想的深看的遠。
局面算是徹底打開了，但目前面臨兩個難題，一是人手不足，只有一個吳小山遠遠不夠，要滿足當前的需求，起碼得有個三到四人團隊；二是家里的廚房太小，她要收徒得有地方教學，她自己也需要空間研發更符合這個時代的審美的盤飾。
安茉兒看著自家狹小擁擠的廚房兼客廳，再看看對面東廂房，忍不住嘆氣，大伯一家四口人卻住著四間房，連安蓉兒都有自己獨立的房間，可三房和四房卻是好幾口人擠在兩間小屋子里。
以前安家只有一個大廚房，大家一鍋吃飯，后來分開了，祖母要三房四房每月從上房領米糧自己開伙，大伯一家還是和上房一起吃飯，美其名曰給你們自由，愛吃啥做啥，其實還不是嫌三房四房人多吃的多，占了她的便宜。
這世上的不公，不用去別處看，就這一方院子里便體現的淋漓盡致。
要解決場地問題，最好的辦法就是買地建宅，她手頭上已有一百七十余兩銀子，等做了趙家和蘇家的宴席，以及知府大人家的喜宴，拿到剩余的工錢就能有三百多兩，只要不建大宅子，足夠了。
但祖父肯定會反對，四房是安家的主勞力，豈能輕易讓你離開？
安茉兒繞著西廂房轉，西廂房的右側靠近大門的地方是豬圈牛欄，旁邊有個雞舍，又臟又臭，屋后一排房子是雜物間和蠶室，要是能拆了重建就好了，起碼可以多出三間房，勉強夠用，不過蠶繭是安家一項非常重要的收入，蠶室是必須的，若拆掉就只能建到東廂去，東廂的屋后有個小花園，種滿了花和竹子。
安茉兒嘆了口氣，要讓祖父祖母點頭，難！不過，還是要爭取一下的，安茉兒尋思著找個機會大家坐下來商量商量。
“姐，姐……”芳兒和招娣急匆匆地跑了來，兩人身后背著竹簍，裝滿了喂牛的草。
“怎么了？慌慌張張的。”
“姐，我看到香草坐在石橋邊的大樟樹下哭，我叫她她都沒搭理我。”
“香草哭了？”安茉兒詫異，她和香草從小玩到大，好像就沒見過香草哭鼻子，香草這家伙皮實，沒心沒肺的，一天到晚樂呵呵，不像巧姑，巧姑是她們三個里面最嬌氣的。
“我去瞧瞧。”安茉兒拔腿往外走。
來到石橋，果然看到香草坐在大樟樹下，頭埋在膝上，肩膀一抽一抽的。
“香草，怎么了？出什么事兒了？”安茉兒上前詢問。
香草抬頭看了眼安茉兒，用手背擦掉眼淚，搖搖頭，蔫嗒嗒地說：“我沒事兒。”
“眼睛都哭腫了還說沒事，趕緊說，發生了什么？你跟我有什么不能說的？”安茉兒逼問。
香草癟了癟嘴，眼淚跟斷了線的珠子似的成串成串地滾落：“茉兒，我爹要把我許給王員外做妾。”