“兩位貴客久等啦——”
白錦兒端著托盤從廚房里走出來,面上帶笑。
“這店里的小伙計已經回家休息去了,就我一個人,動作是稍慢了些。”
“不過菜雖然都是家常小菜,但都是新鮮的,”
“兩位嘗嘗,看看合不合口味。”
說話的功夫,她已經來到了陳康念和石玉寧的桌前。
將手中的托盤穩穩的放下,白錦兒先是將兩人的碗筷擺好,這才一道一道地將做好的菜從托盤上端下來。
“辣椒豆腐湯,醬燒冬菇,肉末炒苦瓜,”
“店里的肉啊湯啊那些的都賣完了,”
“貴客不要嫌棄啊。”
嘴上這樣說著,可看白錦兒的表情,倒是真沒多大的抱歉之意。畢竟就算只是些簡單的材料,白錦兒還是覺得自己做的挺好吃的。
石玉寧自然是不在意的,這話,也主要是說給陳康念聽的。彼者此時卻已經拿起了筷子,眼睛瞧著擺在面前的這兩碟一碗,微微一笑。
“白小娘子謙虛了,”
“雖聽著白小娘子說的,確都是些尋常材料,可觀著菜肴色香俱全,想必,味也應當是極好的才是。”
“四郎,”
“啊?”
突然被叫到的石玉寧抬起頭,瞧著陳康念對自己微微頷首,
“如果四郎不介意的話,我就先開動了。”
“哦哦,”
“念兒不必顧及我,請用吧。”
“嗯。”
白皙的右手握著筷子,在桌子上面猶豫地徘徊著。看她的樣子,應該是在想先從哪一道開始吃起。
看了看,
好像只有那道醬燒冬菇,是自己比較熟悉的菜了。
于是陳康念的筷子,先伸到了裝著飽滿的肉嘟嘟的,上了醬色的冬菇那一碟里面去。
夾起一塊。
醬燒冬菇的菜譜是白錦兒用積分和系統購買的——畢竟醬燒這種烹飪手法,如果做的不好的話,味道只是單純的鹽放多了的那種咸味罷了。
唐朝雖然已經有些醬料了,但醬作的水平自然是比不上后世多發展了千年的。白錦兒就此還解鎖了好幾種醬料,這樣才能保證做出來的是自己想象中的味道。
例如陳康念先選中的這道醬燒冬菇。
白錦兒故意將冬菇切成了厚厚的丁,這樣在上完色之后就看著有一種肉丁的飽滿感。碰上烹爛的番茄塊和細蔥絲,光顏色就看著很是誘人了。
陳康念的筷子夾起了一塊,唇齒微張,將那塊冬菇送入了口中。
軟嫩的冬菇已經吸飽了醬汁,入口的一瞬間就在上下顎的擠壓壓力下流淌出來。冬菇厚實的口感和這樣濃厚的搭配甚是合拍,是十分適合寒春時節的調味。
但是在這樣子濃郁的醬香之中,陳康念還吃出了一絲絲的酸甜味道。
難道是這醬汁的緣故?
不得不說,這還是陳康念第一次吃到這樣的味道。
往常家中的廚子調味,注重的是一個鮮甜——諸如酸甜鮮美的金齏玉膾,或是清甜解膩的冷蟾兒羹。還沒有這樣子咸香味如此濃重的菜肴。