“咦,今天這羊肉......”
魏羙沿著碗邊喝了一口碗中的羊湯,他咂摸咂摸了嘴,像是在細細品味口中的味道。
“怎么了?”
烜遲看著的自己友人這副模樣,疑惑開口。
“你不覺得今日的羊湯,味道似乎和從前有些不一樣?”
“是嗎,我還沒吃呢,都吃了這十幾年了味道能有什么不一樣的?”
“我也說不上,”魏羙陷入了思索一般,“你嘗嘗,嘗嘗就知道了。”
“好吧。”
烜遲將手中吃了一半的餅放下,聽魏羙的話把屬于自己的那碗羊肉抬了起了。
熬煮了足夠時辰的羊肉早已經酥爛,泡在微微發白的羊湯中根本不需要任何切割的手續,就已經自動化開成了小塊小塊適合入口的大小,只能看到那屬于羊肉的細密的脈絡。
魏羙不喜歡吃蔥烜遲喜歡吃蔥,所以魏羙的碗中只有羊肉,烜遲的羊湯上面還撒了一層細碎翠綠的蔥花。
他也同魏羙一樣的,并沒有先去吃里面的肉,而是低著頭抬著碗,先順著碗邊飲了一口羊湯。
入口味道先是燙,
天氣熱了,就是擺這么一會兒湯也不會冷,這也是為什么烜遲并沒有立即吃的緣故——他可是和魏羙這人不一樣,吃不了那么燙的東西。這會子雖然涼了一會兒還是很燙口,
但好歹比剛出鍋的時候好許多了。
柔滑醇厚的湯在口腔中卷了一道,既是緩解燙口之意,也是好細致的品味魏羙所說的,和從前味道不一樣的地方在哪里。
等那灼熱之感逐漸消退之后,羊肉湯原本的味道,便慢慢地顯現了。
羊肉的鮮味濃厚,
這家從來挑選的都是好羊,又舍得擱料,故而生意很好,這也是為什么他們能從少年時候,一直吃到自己成家立業。
味道肯定是好的,
這點是毋庸置疑的,
可正如魏羙所說的,他們吃了這十幾年的羊湯今日品嘗起來,確實是和從前,有了細微的差別。
但絕不是難吃!
這點細微改變帶來的并不是糟糕的,反而是好的——從前那難以避免的羊膻味,今天竟然淡的幾乎品嘗不出來了。羊肉的鮮香味充斥口中,讓人喝了一口,還想再喝。
烜遲咽下了這一口羊湯,
也好像魏羙一般地咂了咂嘴。
“還真是,感覺膻味比以前少了很多,也更香了,這是為什么呢?”
“啊,原來是這樣。”
烜遲這么一說,魏羙頓時了然,連連點頭,對朋友的話表示了贊同。
“里面也沒煮什么別的東西,莫不然,是換了肉么?”
“怎么會呢,阿木托家的羊算是西市最好的了,再說了你嘗著這肉,只有阿木托家的羊這么細嫩了。”
“那是為何,配方換了么。”
“這我上哪兒知道去。哎,不過,”
魏羙一拍手,“干脆把何娘子叫來問問,不就知道了?”
“說的也是。”
說完,兩人齊齊看向廚房那邊,
“何娘子!”“何娘子——”
“味道不一樣?這怎么可能?”
何萬晴站在魏羙和烜遲的桌前雙手叉腰,眉頭微皺,
“不不不何娘子你別誤會,”瞧著何萬晴好像是要生氣的模樣,魏羙趕忙揮了揮手,解釋道: