轉眼間,桑天爍面前的食材都已經處理完畢。
以他的刀工,保證粗細大小一致的絲,并不需要太久的時間。
當所有的絲分類完成,趙一州那邊的水還沒有燒開。
桑天爍笑了笑:“怎么樣?小子,小爺的速度還可以吧。”
趙一州白了他一眼:“高興太早了吧,小心對手做出好的菜品爆了你!”
“嘿,我借他幾分天賦,”桑天爍說著,搖了搖食指,“他不行!”
說話間,桑天爍也是故意放大了聲音,動作也十分明顯。
程浩也是注意到了他的舉動,不過從那冷冷的表情就能看出,他根本懶得理會。
只見程浩不慌不忙,開火之后,并沒有對所有的食材進行焯水或是煸炒。
而是選擇了蒸。
這倒是讓眾人意外,蒸菜?
與此同時,程浩又拿出一些粉絲開始泡制。
粉絲泡制和蒸菜的過程中,程浩另起爐灶,起火燒油。
油中放入蔥絲、姜絲、花椒等七八種食材,開始進行小火煸炒。
宋子軒微微瞇起雙眼,這種蒸菜倒并不是太新鮮,在一些飯店,宋子軒也是嘗過這種蒸制的素菜品。
不過讓他唯一不解的便是程浩剛剛炒制的調料粉末。
他相信,這道菜的精髓便在于此。
不過程浩倒是不急,一直保持著溫小火,而且油溫一旦過了某一個溫度,他會馬上再將火調小。
一旁人看了似乎都不是太懂。
“程老大在搞什么啊,這些菜這么蒸能好吃嗎?”
“你懂什么,老大不是在炒調味料嗎。”
“對啊,你沒看到在炒蔥油嗎?我猜老大是要做蔥油拌菜。”
“別扯淡了,聽著就惡心,你看桑天爍那邊的食材多誘人啊。”
“這倒是,難道程老大真是太久沒摸炒勺了,所以……生疏了?”
“生疏?我看簡直是在瞎做啊,蒸菜、泡粉絲,現在又炒油……這不合理啊。”
聽著眾人的議論,宋子軒卻是依舊認真盯著程浩的動作。
不時緩緩點頭,似乎……他已經明白了程浩的用意。
此刻,他只等著嘗那炒制調料的味道了。
桑天爍這邊已經開始調制湯頭,不過手握宋子軒的秘方,他心里自然是信心百倍的。
趁著眾人不注意,他拿出了那袋湯料,旋即擠入了一個大碗中。
別人沒注意,趙一州可是注意了。
“喂,這是什么?”趙一州馬上說道。
“喊個屁,你看見就完了,別嗶嗶!”
桑天爍馬上白了他一眼,道。
趙一州一愣,旋即壓低了聲音:“你作弊呀!”
“滾蛋,你才作弊,你們全家都作弊!”
“你……比試的時候,所有材料都必須用原材料來做你不知道啊?”
“你這樣偷著帶料進來是違規的,而且……你還直接帶了湯,這太扯了吧。”
桑天爍聞言深吸了一口氣,旋即轉身瞪著趙一州:“你不說話沒人當你啞巴,你就算舉報也得去我師父那里吧?”
趙一州看了一眼宋子軒,似乎明白了什么……
人家師父幫徒弟,
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