老王可是個生意精，他買肖鋒的牛肉給的是20一斤的價格，其實比從老張那里低不了幾塊錢，可他真正算計的卻是那些牛下水。
這不起眼的牛下水，對他而言，才是真正能給他帶來利潤的好東西，就比如很多自助涮烤店，給顧客拿來燒烤涮鍋的肉，比較有良心的用的是牛羊肉邊角料做的合成肉，沒良心的干脆用鴨肉配香精來冒充牛羊肉。
至于毛肚，黃喉，百葉這樣的配料，更是根本不會出現在自助涮烤的冷柜里，畢竟這些東西，拿到專業火鍋店，隨便一盤都要好幾十元，成本幾塊錢一斤的東西，能賣出幾十元一盤的暴利，哪個店家愿意當無限量供應的冤大頭。
而老王卻恰恰不這樣想，如果能從肖鋒這里搞到足夠的下水，哪怕在他的自助涮烤店里，搞個限時或者限量供應，這都是足夠的噱頭。
只要有噱頭就能吸引到足夠的客人，有了客人，還怕沒有消費嗎？畢竟很多自助餐廳里可是有隱藏陷阱的，比如飯菜雖然是免費，可酒水卻不免費呢。
你來吃烤肉火鍋，總不能不喝啤酒吧？喝了啤酒，那你又能吃下多少烤肉涮肉？再說光吃肉不吃菜嗎？還有各種不值錢的甜點小吃呢？
到頭來買的哪有賣的精？賺錢的還是商家，而老王則是一個極其精明的商家，別人家有的，我也有而且質量不差，最關鍵是別人家沒有的，我還有，看你怎么和我爭。
最最關鍵的是，這牛下水正規渠道進貨的話，可得十二三塊一斤呢，而他給肖鋒的報價才不過八塊一斤，還有那牛X和牛蛋，這樣的寶貝可是不會和普通的下水一起出售的，以他的經驗，制作成鹵貨，一套就能賣個幾百塊，而且還供不應求呢。
肖鋒當然知道這家伙給牛下水出的價格非常低，不過倒也并不反對，反正那些牛下水，他之前沒渠道賣，取了牛肉之后也不過就是直接扔了處理，現在能賣上錢，哪怕便宜些，對他而言也是白賺，當然他不會就這么讓老王白白占了便宜。
“沒問題，王老板，就按你說的這個價格辦。”
“痛快老弟，就知道你是個痛快人，咱們合作愉快。”
老王一直懸著的心，在聽到肖鋒的肯定回答之后，終于是落了地，他這次和肖鋒合作的主要利潤點，可就在這些牛下水身上呢。
哪怕這次促銷效果不好，他也不會賠錢，大不了轉手把牛肉和牛下水處理給其他商家罷了，君不見市面上現在新開了好多家牛雜店嗎？
一碗牛雜粉，牛雜沒幾塊都要十幾塊錢，可見這生意里面的暴利，反正不管怎么算，他老王都是不會賠錢的。