大量品質好的牛肉牛雜擺上貨架,再加上和以前一樣的價格,讓大多數對價格敏感的消費者,對老王的連鎖店充滿了好感,而當活動長期的搞下去之后,這好感就轉變成了消費力和忠誠度,老王的‘水深火熱’一時間成了濱城老饕之間流傳最廣的店名。
所以老王更是要把肖鋒牢牢的綁上自己的戰車,這么個財神爺,可絕對不能讓他輕易的跑了,這不他隔三差五就會給肖鋒打電話約飯局,有時候是談生意敲定進貨量,有時候就是請吃飯聯絡感情。
這次邀請肖鋒目的也是如此,一來是敲定明天的供貨量,二來也是為了拉近感情。
“王哥,久等了吧?不好意思,路上有點堵車。”
“沒事,反正我平時也都在店里,等一會兒也沒關系。”
這次老王請吃飯的地方就是他自家的旗艦店,是他生意起航的地方,當年自己單干第一個買下來的店鋪,位置不錯,裝修也很上檔次。
老王今天特意選的在樓上的一個包廂,這里平時并不對外開放,只是針對一些平時專門找他來訂餐的客戶的。
畢竟老王之前曾經是五星級酒店的大廚,廚藝非常了得,很多濱城的老饕都好他做的一口飯菜,有經濟實力的,就經常在他這里定私房菜來吃。
今天老王就打算給肖鋒露上一手,專門做烤肉,只不過他做的烤肉和樓下自助的那些大路貨不一樣,他做的烤肉都是精心用他秘制的調料腌制過的,再加上他老到的烤制手法,讓肖鋒吃起來是大呼過癮。
不過最近被蘑菇粉養刁了口味的肖鋒,吃了兩塊老王烤的肉之后,就停了筷子。
“怎么了老弟?不合胃口?”
老王也停下了手里翻烤的牛肉,他對自己的手藝可是相當自信的,今天這牛肉是他從肖鋒供的牛肉粒特選的肩頭肉,腌制之前都經過不斷的敲打,打斷了肌肉纖維,所以烤出來后口感相當的軟嫩爽滑,再加上精心調制的調料腌制,他敢肯定在濱城能比得上他這特制烤肉的根本不存在。
可肖鋒的態度,卻讓他有些迷惑了,怎么個情況?
“嗯,不是,最近烤肉吃得多了,也算吃出來點心得,這樣王哥,你找來點牛肉,我來給你烤幾塊,你來試試口味如何?”
“呦呵?沒想到你還有這手藝?”
老王眉毛一挑,雖然不知道肖鋒為什么會提出這樣的要求,但也并不拒絕,讓后廚找來兩塊沒腌制過的牛肉,放上了烤架,肖鋒則學著星期五的手法,不斷的翻烤牛肉,同時還掏出一個小瓷瓶,把里面的蘑菇粉撒到了肉上。