當然這主要是因為他沒有房租成本，如果要是租的房子，那這一份飯的成本可能就要十五元了，如果是其他快餐敢這么搞，那最后的結果肯定是涼涼，但他這么搞肯定沒問題，因為他的牛肉成本為零。
最后肖鋒就是用這樣的借口說服了小林，老尚，周靜，還有一眾廚師。
控制好了數量，接下來就要談質量了，這飯菜的質量就是口味，一份快餐好不好吃，可是這家快餐能否長期經營壯大的關鍵。
其他快餐店的飯菜質量肯定是靠廚師來把關，靠著廚師多年的經驗，研制出一套最能迎合大多數消費者的口味，咸淡適宜是關鍵，畢竟快餐也吃不出其他的味道。
但對于肖鋒而言，他的快餐可不能就這么點追求，這些天晚上等到廚師們都下班之后，他就一個人躲在飯店的廚房里，拿出蘑菇粉和其他幾種配料，比如十三香之類的混裝，然后按照克數做好密封分裝。
分裝好的調料包被分發到每個廚師的手上，然后再制作飯菜的時候，要求每份快餐使用一份‘秘制’配料包，然后再根據菜品的不同，適當的使用一些其他的調味料，但對其他調味料的使用，也做出了數量的規定，精確到克，以免掩蓋了蘑菇粉那神奇的味道。
剛開始的時候廚師們都不太理解老板的做法，可是當他們按照肖鋒的要求，使用這樣的蘑菇粉制作了飯菜，嘗試之后，這些家伙都被老板的獨門‘秘制’配方給征服了。
真的是太好吃了，一袋簡單的黃色粉末配料，居然能夠讓這簡單的飯菜散發出如此誘人的香氣，吃進嘴里更是讓人驚艷久久回味不絕，這樣的經歷可是這些廚師們從來沒有體驗過的。
尤其是把這些做出來的飯菜給那些裝修工人試吃了之后，結果更是不同凡響，一幫快餐都不知道吃了多少的裝修工人紛紛表示，這輩子都沒吃過這么好吃的快餐。
并且紛紛表示，如果今后這家店開業之后，還能保證這樣的分量，這樣的口感，他們絕對會來捧場，并且成為這家快餐店最忠實的擁躉。
試吃的反饋讓肖鋒非常滿意，快餐就這樣過搞定了，至于樓上的烤肉和自助涮鍋就更簡單了，涮鍋這一塊肖鋒簡單粗暴的抄襲了王傳喜店的模式，提供大量的毛肚，黃喉之類在專業火鍋店貴的一匹的菜品，烤肉這一塊則直接把那些要烤的肉，用蘑菇粉調味料腌制。
幾次實驗之后，烤制出來的肉都非常入味，鮮香四溢，和那些普通的烤肉絕對有著天壤之別，做出來試吃的品種，很快就征服了大半請來的烤肉師傅。
在肖鋒和幾個主要領導的帶領下，飯店的人員已經基本穩定下來，并且磨合完畢，漸漸走向了正規，裝修也進入了尾聲，萬事俱備，肖鋒就只等開業了。