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能夠這么快就又反饋,肖鋒還是很高興的,這次匯報的主要對象是夏洪濤,而他的那些海外親戚,這次還真是發揮了非常關鍵的作用。
原來前兩天,肖鋒讓他去調查東南亞市場之后,他就立刻聯系了他的那些親戚。
而他那些親戚給出的反饋,可以說是相當的熱情。
現在名廚制造的名聲,已經傳到了東南亞地區,大家都知道在華國現在有一家中式快餐連鎖做的非常不錯。
現在這家快餐連鎖,竟然有意思想要進軍東南亞地區,大家都非常開心。
給夏洪濤提供了不少信息,正因如此,夏洪濤才能這么快就完成大概的市場調查。
“。。。。。。。。。嗯,根據我那些親戚給出的信息反饋來看,我們名廚集團如果進軍東南亞市場,成功的希望還是非常大的,不過因為東南亞天氣炎熱的緣故。當地人對某些口味可能有些偏好,比如酸辣,沙爹,咖喱等等。如果我們要進入當地市場的話,可能要根據當地消費者的口味,對我們主推的產品,做出一些調整了。”
夏紅濤給肖鋒匯報情況,肖鋒聽了也點點頭,他認為夏紅濤說的非常有道理。
事實上此前他就安排田青,讓她派了不少人手,到北美和歐洲,去做市場調研,打算專門開發一些適合當地消費者口味的產品。
這家名廚制造快餐,想要做成一家真正的國際企業,就必須要有國際情懷。
天天死守著中餐天下第一這樣的理念可不行。
很多華國消費者看不起開封菜和金拱門,可肖鋒真的想和這樣的人說,你們最好跳出井口來看看,人家真正能做成世界級知名連鎖,真的不是吹的。
尤其是金拱門,在華國這家快餐店,可能干不過開封菜,但在國際上,這家企業可要比開封菜強大的多。
他之所以能夠強大的主要原因之一,就是這家連鎖店沒開到一地,人家絕對不會故步自封,只賣他們米國人喜歡的口味的食品。
他們會根據當地消費者的口味,來研發適合當地消費者口味的食物,比如在華國,他們就開發了很多適合華國消費者口味的漢堡。
而他們之所以在華國沒干過開封菜,完全是因為最初的華國人對漢堡接受度不高,與漢堡想必,華國消費者更能接受炸雞。
而金拱門卻是一家以漢堡為主打產品的企業,這就是他們在華國沒有開封菜強勢的主要原因。
而他們的競爭對手開封菜,那就更不用說了,連老北京雞肉卷這樣的本土化產品都能研發出來,喲次可見人家產品本地化,國際化的程度。
所以他們名廚制造,如果真的想要成為一家國際級的快餐連鎖企業,那么在餐飲本地化上,就必須跟上這些國際巨頭的路線。
那些歐美消費者,已經吃慣了漢堡,披薩的胃,你讓他們隔山差五吃一頓中餐,他們也許還新鮮,但你要讓他們天天吃,頓頓吃,那肯定不可能。
所以如何最大化的贏得當地消費者,那就是推出適合本地消費者口味的食物。