比如肖鋒就考慮著，在歐美市場，推出適合歐美人口味的漢堡和披薩這樣的快餐，當然必須要做出符合他們名廚制造特色的味道。
這自然就離不開，他們加了蘑菇粉的各種醬料。
比如歐美人喜歡的番茄醬，燒烤醬，甜辣醬，蛋黃醬等等，現在他們在待門島上的調味料工廠里，都有新雇傭的食品研發人員在開發。
其實相對于中餐而言，西式快餐的制作更加簡單。
因為是快餐，所以完全無需像中餐那樣考慮火候，配菜等等因素，只需要很工業化的把各種食材，拼搭到一起。
兩片漢堡面包，加上肉餅，蔬菜，奶酪，然后擠上醬料就完事，比如中餐的料理包，還需要制作，放涼，封裝儲藏，運輸，然后再加熱，配上飯，才能送到消費者餐桌，這一系列的過程可簡單多了。
而西式快餐口味的好壞，就完全體現在醬料上。
所以這樣既省時省力，有能賺錢的方式，肖鋒自然也沒有錯過。
之前，他就一直在琢磨這名廚制造的西式快餐，到底如何推出，以什么樣的方式在推出。
為了這，他還專門讓田青雇傭了幾個歐美的研發人員，讓他們專門到歐美的各種快餐店去取樣調查。
同時結合他們名廚制造自身的優勢，在專門研發打造，他們名廚制造自己的西式餐飲體系。
看看人家金拱門，和開封菜這樣的國際餐飲巨頭，他們的菜單上，各種菜系品種，可都高達一萬多種，種類越多，就越是說明他們的國際化程度。
而有志于發展成國際巨頭的名廚制造，在這方面自然也不愿意落后。
現在夏紅濤既然提出要開發出，適合東南亞口味的特色餐飲出來，肖鋒自然不會拒絕。
這可是他們走向國際的必經之路，光是死守著中式餐飲天下第一的理念可不行。
今后他們開在國外的這些快餐店，主打依舊會推，他們名廚制造的紅燒牛腩飯這個招牌，就和金拱門的巨無霸套餐一樣，是聞名世界的招牌。
但與此同時，其他大多數產品，都會是屬地化非常明顯的地方特色餐飲，這樣才能更有效的吸引本地的食客，前來就餐。
而聽到肖鋒批準了這個要求之后，夏洪濤更加高興，介紹起當地的情況來也是更加賣力。
不過接下來的一段談話，他就不得不謹慎的說了。
“老板，處于安全和其他方面原因的考慮，我建議在進入東南亞市場的時候，我們可以適當引入一些當地的戰略合作伙伴，展開合作，這樣就能給我們開發當地市場，減少不少的麻煩。”
雖然夏洪濤這些話說的很委婉，但肖鋒還是挺明白了他的意思。
無非就是在當地尋找一些合作伙伴，當然這些合作伙伴，肯定是非常強有力的那種，這樣能夠避免很多不必要的麻煩。
事實上一家國際級企業，到世界各地去做生意，都免不了會遇到這樣的問題，那就是被本地的各種地頭蛇詰難。