名廚集團的未來產業核心,到底會是那個板塊?
集團旗下的陽光燒燙傷醫院所在的醫療板塊,將來肯定是要獨立劃分出去的。
而快餐領域,將來到底會發展成什么樣?
肖鋒此前也一直在盤算,作為一家華國走出來的快餐,名廚制造快餐店,在全球范圍,能夠開上一萬家店也就撐死了。
國內他打算開五千家,而國際方面,算上歐洲米國等地,能在開五千家也就撐死了。
畢竟全球的餐飲市場就那么大,你還要面臨著開封菜,和金拱門,這樣的國際巨頭的競爭,所以名廚制造如果真的能在全球開上一萬家店,就已經是非常不錯的成績了。
等到了那一步,名廚制造再想擴張發展,就基本沒什么出路了。
那么集團的未來到底在哪里?
在肖鋒的心里,名廚集團的地位,可是并不弱于第九實驗室的!
而要怎樣,才能讓名廚集團達到第九實驗室那樣的高度?
這關鍵就在調味品上!
最早的時候,肖鋒就曾經琢磨過發展調味品產業。
這調味品產業,對名廚集團而言,可絕對是一片藍海啊!
此前成功的例子,就不計其數,比如出自貴省的老干媽,就靠一瓶辣椒醬,就能買成響當當的國際名牌!
能賣出幾百億的身家!
海天集團就更不用提了,一個買醬油起步的企業,靠著短短幾年的爆發,就成為國內調味品行業,首屈一指的霸主。
一個醬油部門的資產規模就有六百億,整個集團的資產規模,更是超過四千億!
而在這個領域最為傳奇的就要數來自香江的李錦記了,早年靠著發明耗油起家,到后來硬生生發展成一個國際調味品集團。
他們的調味品行銷全球,他們的耗油,和甜辣醬,長期霸占米國市場銷量第一名的位置,在日本則長期占據第二的位置。
而李錦記更是世界排名第二的食品品牌,他家光是品牌價值就超過五百億美元,是世界上僅次于可口可樂的第二高價值品牌。
而這還不是這家公司的全部,這是一家光靠買調味品,就成為全球十大跨國集團的企業,而且也是唯一一家沒有上市,也從來沒有在銀行融過資的企業!
所以在肖鋒的概念里,這樣的企業,才是名廚制造未來的榜樣!
早在他讓卡佳開始建設料理包二期工廠的時候,在員工住宅區的的東北邊,卡佳就已經按照他的要求,開始建設這個調味品工廠了。
這里不止是一個工廠,還是名廚制造的研發中心。
這里修建了島上最高的樓宇,以及最大的一片建筑群,里面住著的都是肖鋒讓夏洪濤,從全國各大學食品工程專業里選拔來的優秀畢業生。