東宮,麗正殿。
這是東宮太子寢宮正殿,殿后一片十余畝的荷塘,荷塘之間有一片水榭。廢太子妃鄭觀音很喜歡安靜,于是把這水榭修的很雅致舒適,里面有青紗帳、軟床榻,茶爐經書,在這喝茶看書極為雅致。
新太子妃長孫氏小名觀音婢,一入東宮也極喜歡這處所在。尤其是如今這夏季,這水榭如同是荷塘里的一個小島,上面還遍植高大的柳樹,綠柳成蔭,讓水榭陰涼又透風,十分舒適。
此時觀音婢在煮茶,唐人貴族士大夫們愛飲茶,甚至形成了一套很復雜的煮茶方法。觀音婢很有耐心,她先把茶餅夾起來放在小爐火上烤,烤到茶餅微微發出好聞的香葉時,再用茶碾子把烤香的茶餅碾成粉末,然后再用茶篩把茶粉篩選過濾,最后放入旁邊爐上已經燒滾的水里,待茶湯滾上三滾之后,再飲。
“放點鹽蔥姜棗,多放橘皮、薄荷,再來點茱萸。”一邊的李世民提醒妻子。
觀音婢勸說道,“殿下,飲茶得清飲,得喝茶之本味真香,而不是添加各種香辛辣味,那喝起來早無茶之本味,無異于溝渠之廢水也。”
李世民搖頭。
“這茶若只是沖泡淡飲,那真能淡出個鳥來,還不如喝酪漿。”
他本就有鮮卑胡人之血,又是馬上戰將,所以與此時北方許多貴族一樣,對于飲茶并不太喜歡,倒更喜歡酪漿。酪漿在唐代此時為牛羊或駱駝奶熬制濃縮后加工成的一種飲料,其中也普遍含有點酒精。
這種獨特的飲品深得此時的關中人喜歡,尤其是上層這些貴族,特別是關隴出身的這些將門。
反倒是茶葉,其實更受士大夫們的歡迎,飲茶之風最早是興起于東晉的士大夫之間,后來隨著佛教慢慢傳入關東之地,直到最終隨著佛教大興而影響北方,使的北方也開始興起于喝茶。
“陛下認為茶苦,其實茶是先苦后甘,回味悠長,你得品,細細品。”觀音婢把碾好的茶沫倒入翻騰的沸水之中,待其三滾之后,便開始取茶湯,什么也沒有加,連鹽也沒放一點。
李世民皺著眉頭,捧著茶杯,卻好像捧著碗藥似的。
“你怎么不學那秦三,孤聽說他喝茶更古怪,特意尋那茶商買那些散碎之茶,也不烤不碾不煮,直接用沸水沖泡。泡好后還是一片片完整的葉子。”李世民說起秦瑯就有些不滿,“那樣子何必買茶,不如直接種棵茶樹在院里,想喝的時候樹上摘幾片茶葉泡就好。”
觀音婢微微一笑,端起茶杯輕抿口茶,細細品味。
沒有各種香辛調料的混雜,能品味到那純粹的茶香。
“二郎,臣妾以為秦三郎這件事情你有些過了。”
“過了?”李世民愣了下。
他一把放下茶杯,“孤過了?觀音婢你說,孤怎么就過了?過的是他秦三,你倒是胳膊肘朝外拐了。”
觀音婢勸說丈夫,“二郎,不論如何,秦瑯是不是靖亂功臣?”