一千多畝的洼地，改造過后，得稻田六百余畝，另有百來畝改造成小島果蔬菜地，剩下約有三百畝左右的水面。
趁著還沒有下雨積水，秦瑯正張羅著家丁將一些發酵過的雞鴨糞撒入塘底。
“這些糞肥撒入田里豈不更好？”
老王不解，他種了一輩子地，但從沒有養過魚。唐人對于種地施肥，其實早就明白，糞做肥的利用甚至能上溯到秦漢以前，到如今，普通百姓都明白糞肥的重要性，所以會積糞，就連野外的牛羊糞也不會浪費，會拾回家中積肥。
不過老王明顯不明白為何新挖的塘底要撒糞。
“咱們這個塘之前只是水洼，很淺，這次經過了清淤深挖，因此底下沒有了淤泥，是硬底，這樣的新塘緩沖能力差，有機物不足，水就沒肥力，魚難以養活養肥。魚其實也需要肥的，所以我們現在先撒下發酵過的雞鴨糞其實也是在肥地，讓底下增加一層肥泥，等水放滿后，養一養水，便可以下魚苗了，那樣魚才能長的快長的肥。”
養魚肯定也是有很大學問的，雖說秦瑯也不太懂這些，但沒吃過豬肉起碼也是見過的，知道如果是那種老塘，便需要定期撒入生石灰，撒生石灰的作用則是用來消毒，也可帶水撒入，給魚治一些魚病。
甚至撒生石灰還得看天氣，比如雷雨啊、悶天等就不能撒，也不能跟酸性的東西配伍使用等。
生石灰說到底還是起到些抵制有機生物過多的情況，維持塘內生態平衡。而現在新塘，缺的就是有機物，曬塘消毒后，撒糞添肥就是要建立有機生物存活的土壤環境。
“魚不是吃草嗎，還吃糞肥？”
“魚這東西養起來很講究的，不是那么簡單的。一個魚塘多大，養多少魚，養什么魚，都非常講究，比如說吃草的，其實主要是草魚，草魚一般就活動在近岸或是水塘的中下層，它們主要吃草。但是如鰱魚，則主要活動在水的上層，喜歡吃綠藻等，而胖頭魚活動在中上層，喜歡吃的是水里的浮游蟲子等，青魚則一般活動在塘底，吃螺、蚌等為主，而鯉魚和青魚習性類似，也活動在底層，食螺蚌等為主。”
鯉魚被道教尊為赤暉公，甚至民間傳說鯉魚躍龍門，燒尾而化龍，黃河鯉魚更是身名遠揚，成為古代人極推崇的一種美食。
道家尊崇鯉魚，將鯉魚與仙聯結一起，故道家禁食鯉。
當今天下是李家天下，李家又以老子尊為祖宗，并繼而推崇道教，武德八年曾詔定先道次儒后釋的排序。
不過眼下大唐并不禁百姓食鯉，只是道家信徒禁食鯉，要等到唐玄宗時，尊老子為太上玄元皇帝后，李隆基才正式下詔禁天下人捕鯉食鯉。
所以眼下，關中地區的百姓，吃的最多的魚其實還是首推鯉魚，尤其是黃河大鯉魚名頭最響。
秦瑯打算在這三百畝水塘里主養四大家魚，另外也養鯉魚，這五種魚生居魚塘中不同層次，不會沖突。
至于什么黑魚、鯰魚這些，秦瑯不打算養，這些屬于食肉魚，會吃魚，什么蝦蟹這些玩意，打算少量投養一些，少養些可以為鯉魚、青魚提供食物，也能收獲些。
至于說鯽魚之類的，就全看它們自己繁殖能力了。