就連那面粉裹炸的蝗蟲，宰相尚書們也是一口一個的嚼的嘎吱嘎吱的。
李世民也很喜歡東坡肉，可惜秦瑯對長孫皇后交待過，皇帝最多三五天吃一次，不能常吃，因為東坡肉太肥，常吃對身體不好。皇帝如今畢竟不比從前了，現在整日在宮中處理事務，運動消耗不比從前，所以不能飲食過于油膩、
長孫皇后對于皇帝的飲食很上心，經常要檢查皇帝的食譜，嚴格限制了皇帝吃東坡肉的數量，一旬只能吃一次，一次也只能吃半份。
今天留大臣們吃堂食，李世民便也特意吩咐給自己來了一全份東坡肉。
“全面普查勢在必行，但只怕沒有一年半載也完不成啊。”
皇帝吞下一大塊東坡肉，提著筷子對秦瑯道。
秦瑯在喝茶，他知道皇帝在擔心什么，雖然現在弄來了點錢，可光是養那幾萬禁軍常備軍，就是一筆巨大的開銷，一年沒個幾百萬貫是不夠的。
更別說，渭水便橋之恥，李世民一刻也沒忘記。
而梁師都一日未滅，李世民也一日難安。
這些都需要錢。
李世民沒有太多時間等待。
他要現錢，要更多的現錢。
秦瑯拿起食案上的一個琉璃小瓶，這是用來裝青鹽的。青鹽是眼下比較受貴族們喜愛的鹽，是鹽中上品。
其主要產自關中西北的鹽州，由烏池白池等幾大鹽池所產，是池鹽的一種。因其鹽大而青，故名為青鹽，這些鹽色香味俱佳，遠超河東解池的解鹽，也比沿海一帶產的海鹽質量要好，故此成為當下皇家和貴族們享受的上鹽。
而從另一角度來說，鹽州不僅有青鹽，還有白鹽，赤鹽、黑鹽等，這是因為所含的各種微量元素的不同，其中青鹽中所含的微量元素很多，于醫療角度來說對人體極有助益。
這樣的鹽一斤超過百文，堪稱貴重之極。
要知道，同樣產自鹽州其它鹽池的鹽，質量已經遠比河東鹽要好的多，可一斤也頂多十五錢。
河東的解鹽，一斤甚至只要十文多點，河北滄州以及淮南的鹽場所產海鹽，甚至一斤在十文以下。
大唐的許多制度都沒沿襲隋朝，而隋朝是不禁鹽礦，就是各地的鹽場，任私人開采，不征稅賦，也不搞什么專賣。
故此鹽商們大賺其利的同時，百姓也享受到了低鹽價的好處。
雖說鹽再便宜也比米貴，可米消耗大，鹽的消耗畢竟少。正常年景，往往是斗米斤鹽，鹽價約為米價十倍。
“陛下，只要朝廷將鹽控制起來，朝廷財政可立時緩解，三五年內，每年能為朝廷增稅一二百萬貫，十年之后，每年能為朝廷帶來千萬貫的收益。”
聽到這話，不僅皇帝放下了筷子，就是其它大臣們也全都放下了筷子。