而在草原上，雖然牧民們不需要種莊稼，但他們會把草原上的牛糞翻曬，然后把干牛糞撿回家做燃料，做飯取暖燒水，無不都是用牛糞。
墊圈的干草混合了牲畜糞尿，換下來后堆積發酵，變成了腐爛的有機肥。
莊丁們拿著筐挑著一擔擔肥料走在田間地頭，然后把肥料一把把的均勻撒入田間，對于他們來說，絲毫不覺得這些有什么臟的，發酵后的肥料其實也沒有什么臭味。
一把肥料撒下去，這田里就能多增收一把糧食。
“過些天會有一批牲口送來，你們準備好接收，要好好照料。”
“什么牲口？”老王趕緊問。
“主要是牛馬。”
旱地適合馬耕，水田則適合牛耕，甚至在江南，還普遍用水牛耕田，水牛比黃牛更適合水田，它們體積大，腿也粗，不怕蹄子陷沒。
秦瑯的牲口是從幽州邊市運來的。
過去漢商深入草原與胡人交易，主要還是拿布匹絹帛換皮毛，也用一些木碗啊陶鍋啊等換牲口等。
但是現在幽州邊市上，最受歡迎的商品卻成了易于攜帶販運的鹽茶糖酒，這東西價格高，但深受草原上貴族們的喜好，尤其是現在從中原傳過去了奶茶喝法和馬奶酒，奶里加茶，再加上鹽煮，那是極美味的，當然，有身份的貴族們，還要在奶茶里加上糖，糖越白越有面子，越大顆越體面。
現在幽州秦家口市場上，一頭上等的大公牛，居然只要十斤白糖，中等的母馬才換十五斤白糖。
而那冰糖更是被炒成了天價，一斤冰糖就能換兩頭大犍牛。
就這價，結果各部落來的胡商們，還在那里爭的頭破血流呢，突厥各部商人們這個開口要一百斤那個要兩百斤的，結果人家鐵勒和室韋、契丹、庫莫奚等部落的商人們不干了。
市場上每日供應的糖非常有限，來來去去也就那幾個供應商，一是大唐朝廷轉運司的常平倉糖倉的糖，從秦瑯這里用批發價買進的，然后運到邊市來賺錢，但數量也不多。
然后是皇帝內坊糖，這是皇帝額外從秦家糖場拿到的糖，也一樣有部份運到幽州來賣，數量更少。
剩下的自然也就是長孫家程家等各大秦瑯白糖經銷商們了，中原各道劃界經銷，但對于邊市，是沒這限制的，所以大家都拿出些糖運到邊市為賣。
問題是現在秦家的白糖供應量有限，所以大家手里糖都不多。
供不應求，價格自然就節節攀升。
而除了幽州這邊的邊市，現在西北的吐谷渾啊吐蕃啊這些番人也要糖啊，也一樣是猛開高價求購。
從遼東跑過來的高句麗人來的晚點，開口就想要一萬斤，結果差點沒被突厥室韋鐵勒契丹等群毆了。
一百斤都要不到，你一家還想要一萬斤？
這些胡人們手里也沒啥好東西，拿的出手的不也就是牲口最多，然后是皮毛、草藥等，遼東的高句麗、靺鞨人手里則還有點海東青啊，東珠啊人參這些玩意。
現在幽州那邊，有糖的就是大爺。