一大盤牛肉，足七八斤，在中原可沒法子這么豪氣的吃，就算是秦瑯這等頂級貴族，牛肉這玩意也沒法自己宰殺的，全都得由朝廷衙門供應。而他們的牛肉，也不是隨意宰殺的牛。
要么是從塞外進口來的牛，要么就是各地老邁不能耕地的牛，向官府報備后，由官府出錢買下，把牛拉走，然后宰殺，專供給宮廷或是官員貴族們，想吃牛肉，得憑身份等級。
等級越高，能供應的牛肉越多，一般人，可能一輩子都只能看到牛，而吃不到一口牛肉。
但在嶺南，這種情況不存在。
嶺南羊養的極少，但牛養的多，甚至比豬養的還多。
尤其是蠻子們，滿山滿谷的養牛，價格不高。
不知不覺，又聊到了楊季元。
“拿下諒山塢，三郎打算如何處置那些人，尤其是塢里的漢人？”
“你知道，其實那些人，被蠻子們稱為客戶，客家？”
客戶，是蠻子們對那些外來者的統稱，他們討厭這些客戶，這些客戶外來者，很兇悍，又很聰明，更極為抱團，一代代硬是不斷的吞食侵吞他們的田地，或買或搶。
土客之間的矛盾由來已久，爭斗不休。
本來，秦瑯他們這一行，在蠻子們眼里也算客戶，跟楊家理應是一伙的，但是現在，他們卻要開戰。
不過在楊家人眼里，這不稀奇。
甚至在這邊的客戶眼里，也很平常。因為在蠻子們眼里，中原來的都叫客家，可在他們眼里的這些客家自己眼里，客家卻又要分成許多種。
最主要的還是以地域來分，比如有從嶺南遷來的，有從巴蜀遷來的，有從江西遷來的，甚至還有從中原遷來的。
因此，客家人中也形成了數個群體，相互之間抱團，同樣為了土地或水源、商道等大打出手。
打起來工，甚至比土客間的爭斗還要激烈。
不少客戶村子，就是在這種客家內斗中失敗后遷進山區，然后又跟土蠻打，敗了，再遷，或者干脆就沒了，贏了，就扎下根來，繼續斗。
當年諒山楊家，最先是從齊魯遷到了廣西蒼梧，再然后到交州的九真郡，然后又敗走交趾郡，最后再退到了諒山一帶山區，最終生根下來，并且昌盛起來。
沒有人會輕易舍棄自己的地盤。
對于嶺南的這些客家人來說，更加不會，因為他們的地盤，更是祖輩們有鮮血在一次次爭斗中打下來的。
小斗年年有，大斗三五年一次。
每一次發生爭斗，這些客家人的村子里，都會舉行大會，最后還要抽簽選出一支敢死沖鋒隊來。
這些就是死士，抱著必死之心上陣。
每次爭斗，這些人也是死傷最慘重的。
為村寨斗爭而死的人，他們的父母孩子，會由村子里幫忙贍養撫育，正是靠著這些，外來者客戶們硬是能在這蠻荒立足，甚至發展起來。