“那陛下也太容易滿足了。
人們常說,民以食為天,沒了蝗蟲,百姓能夠得到的糧食固然會更多,卻也多的有限。
想要讓每個百姓都吃飽,穿得暖,還必須在其他方面下功夫。
比如家師就曾經說過,想要提高農作物產量,必須在四個方面下功夫、要知天時,修水利,勤育種,再配以適合的肥料,這樣才能在最大程度上避免災害,并提高產量。”許澤軒繼續給李世民規劃藍圖。
“天時、水利、肥料這朕都懂,只是這育種和藥物,又是何物?”去年的大雨和霜災,今年的旱災,這都屬于天時,如果能夠提前得知,絕對能有效的減少損失,至于水利也不難理解,農作物生長需要水灌溉,古往今來,朝廷也沒少新建水利工程。
肥料更是年代久遠,早在戰國時,我國已使用人糞尿、畜糞、雜草、草木灰等作肥料。
到秦漢時期,廄肥、蠶矢、繰蛹汁、骨汁、豆箕、河泥等亦被利用為肥料。
到了漢朝后期,許多百姓家已經開始建造連廁圈,這種將豬圈和廁所連在一起的連廁圈,反映了當時對養豬積肥的重視和普遍。同時,這也是養豬積肥在我國有著悠久歷史的反映。
魏晉南北朝時期,除了使用上述的肥料之外,又將舊墻土和栽培綠肥作為肥料,其中栽培綠肥作肥料。
栽培綠肥最先出現在晉代的《廣志》中,用的是苕子作綠肥。書中說“苕草色青黃紫花,十二月稻下種之,蔓延殷盛,可以美田,葉可食”。這是一種冬綠肥。到北魏時,又擴大為夏綠肥,據《齊民要術》記載,種類有綠豆、小豆、胡麻(芝麻)等。當時使用的結果,肥效很高,“為春谷田,則畝收十石。其美與蠶矢熟糞同”,具有明顯的增產效果。
但育種和藥物,卻在李二的知識范圍之外了。
“陛下且隨我來……”擁有實物,無疑比起空口白話解釋,更容易讓人理解,在許家小院附近,剛好有許澤軒建的溫室大棚,里面很多蔬菜都是經過育種之后才種植的,“陛下且看,這半邊種植的綠菜,是經過育種的,而另外半邊則沒有。
經過育種的綠菜,長勢明顯要比沒進過育種的好。”
“嗯,確實要好一些!”李二對比了一下,兩者的差距雖然不太明顯,但若是仔細觀察,還是可以看出一些端倪的。
只是因為區別并不是很明顯,所以他有些不以為然。
許澤軒明顯看出了李二的心思,當下告誡道:“陛下切莫小看育種,第一次育種,或許只是讓綠菜的長勢好了一些,但經過兩次、三次甚至是數十次,上百次育種后,可就不單單是長勢好一些那么簡單了,極有可能大大的提高產量。”
“嗯,此言有理!”經過許澤軒的提醒,李二對于育種的態度,終于有了些許改善。
“小子的學問,還遠不止于此!提高農作物產量是一方面,改善工具又是另一方面,之前臣改造的曲轅犁,由此而來,而這礱磨,又同樣是出于此。”
古時候白米精貴,很多人家都吃不起米,究其原因,大抵還是在脫殼上。
最早的脫殼工具,名為踏碓。
踏碓是木質的,底部長木一端有一個凹坑,放入待加工的谷物,上部長木臂一端安裝擊錘,人踩踏另一端,使擊錘沖搗谷物,脫去皮殼。
谷礱或稱礱磨,是古代的碾米機,它使用大量密布的木齒來給稻谷剝殼,比起踏碓來,效率就更高,一直使用到被現代機器所取代。