錢家酒樓如今在京中餐飲這一行基本是獨占鰲頭，關鍵是總能花樣翻新……隨園的小廚房為此都名聲大噪。
王崇古嘉靖二十年中進士后外放，一直在地方任職，久聞錢家酒樓之名，這還是第一次登門。
楊博是要在隨園和高新鄭之間踩高蹺取個平衡，將福建總兵戚繼光調走，但允許戚繼美留守浙江。
算起來，戚繼光名聲更大，戰功更著，而戚繼美以及麾下和錢淵的關系更深。
不取平衡也不行啊，所謂的晉商，幾乎滲入了所有山西籍貫的官員身上、家中。
張四維的父親張允齡是晉商的招牌人物，張家除了張四維之外，十多個人都是商人，王家、楊家也都差不多，典型的商人家族，和閩縣林家、松江錢家沒法比，和高拱都沒法比……人家高家三代之內三個進士，一個舉人。
“這醬料……看似普通，實則味美，鮮、辣，還帶了點甜味。”王崇古放下筷子，拿起手巾擦了擦嘴，“自太平府一別，展才青云直上……”
“鑒川先生說笑了，哪里比得上巡撫寧夏的風光？”錢淵笑吟吟敷衍道：“當年端甫兄丁憂守孝，還要謝過先生使兵丁護送。”
“些許小事，不值一提。”王崇古瞥了眼一直保持沉默的徐渭。
“鑒川先生有話直說就是。”
“呵呵，當年展才被倭寇所擄，文長尾行千里相援，后文長病重，展才裹挾錦衣南下，生死之交。”王崇古輕笑一聲，從懷中取出一份折子遞過去。
徐渭接過來打開看了幾眼，“一南一北，中玄公打的好主意。”
看王崇古沒吭聲，徐渭帶著譏諷的語氣繼續說：“自嘉靖三十四年起編練新軍，戚元敬、俞志輔、盧斌、劉顯諸軍均被調出，他日海疆有難，還望中玄公親身赴難。”
錢淵沒去看折子，只顧著吃菜，隨口問：“全軍北上？”
“薊鎮、昌平的兵丁不滿十萬人，均為衛所兵，老弱者占一半，防線逾兩千里。”王崇古輕聲道：“戚元敬所部義烏兵大半北上。”
這和歷史上幾乎一模一樣，原時空中，戚繼光率戚家軍大半北上，調任薊門總兵，之后一直留在了薊門，直到張居正被清算才調任廣東總兵，很快就致仕歸鄉。
徐渭看了眼錢淵，“葛浩尚在福建沿海。”
“呵呵，游擊。”錢淵夾了筷土豆絲嚼了嚼，“這道菜應該多放點醋！”
“嗯？”王崇古愣了下反應過來了，沉思片刻后笑道：“久聞臺州指揮使葛浩，慣于海戰，屢有戰功，理應升任游擊。”
錢淵露出個感激的笑容，放下筷子起身道““鑒川先生此去巡撫寧夏，必能建功立業，兩三年后當能還朝。”
“兩三年后？”王崇古起身準備告辭，笑道：“兩三年后，子理兄也應該起復了，說不定還能共事。”
王崇古巡撫寧夏，譚綸丁憂前巡撫浙江，兩人均以知兵事，通軍略，有戰功聞名，加上足夠的資歷和背景，一旦回朝應該直入兵部為侍郎。