在進行了林間管理之后,雖然部分椿樹衰敗的趨勢沒有得到緩解,但施肥除草得力,今年的椿實還是獲得了極大的豐收。
林實沒法用數據和往年的收獲進行對比,不過每個人都說比上年多,多了好多。當然具體多少也是沒人能說清楚的。
林實讓人編了筐子來存儲椿實,最后用了117個筐子。林實估計這些筐子一個大概能存100斤左右。結果算出來就是一萬多斤的樣子。這還是帶殼的。
這些椿實按照現在的伙食標準供給,還吃不了一個月的樣子。要是往年比這還少,卻要供應整個椿生部落一個冬天的話,林實不敢想象那畫面。
今年的椿實不是必然的過冬儲備,不過大家依舊一致覺得把它們作為糧食儲備,輕易不動它們。所以拿出來釀酒的數量不多。
酒水作為消費品的必要還不高,林實的主要目的還是醫用酒精。有了酒精,他覺得自己和身邊人都可能多半條命。
因為蒸餾的設備有些糟糕,幾缸酒被反復蒸餾獲得的酒精也不多。剩下的自然很難做到每個人都喝的到。
林實想了一個讓大家都受惠的辦法。他把酒水濾出來后,把酒糟交給了食堂做佐料。
食堂自從林實發明了蒸籠之后,為了省事基本就剩一種烹飪手段了,便是不管什么都放到蒸籠里蒸熟。大家從剛開始的新鮮,到現在早已滿腹牢騷了。
這一天在林實把酒糟交給食堂當調料后,大家對蒸籠的愛一如初見。
這一天狩獵隊收獲不錯,新鮮的肉塊上抹上這些椿實酒糟蒸熟,酒糟里的酒去掉了肉里腥味,酒糟里沒有發酵完全的淀粉增加了肉塊的軟糯性,這使得蒸出來的肉食醇香撲鼻,入口即化,讓人幾乎能把手指都咬掉。
不少人吃完自己的份額后掏出了珍藏的竹圓,結果被告知這種肉比以往貴了一倍……
老姆的屋子里,史前第一場酒宴在夕陽的余暉里進行著。
這場酒宴除了食堂的酒糟蒸肉之外,還有小灶的酒糟煮肉,酒味煎魚,烤肉。老姆身前還放著一碗椿實粉蒸肉。當然,還有酒。
來的人除了五大頭頭之外,還有四個隊長,各工坊的頭頭,以及少數的親近人。
食物是自助的,要什么都可以自取,唯獨酒壇子放在林實身邊,由他給眾人倒,自稱是客棧的小二。
“小二,給我上酒!”二雨捧著碗,學著故事里高聲喊著。
大家哄笑起來,二雨很快被人用腦瓜崩鎮壓下去了。
這場酒宴也許是因為這壇子沒有蒸餾的低度酒,也許是因為是林實倒的,氣氛非常融洽。幾口淡酒下肚,大家都覺得比往日要親密多了。
及鷂在夾肉的時候,有塊肉連著沒撕開,斷羽看到后沒有扭頭走開,而是伸手幫忙撕了一下。
回頭林實再次倒酒,及鷂便也學著林實的樣子跟斷羽碰了一下碗。
這讓林實看了有些感慨。酒果然是交際的好東西。
“蹙青就是個沒福分的,怎么就睡過去了呢?我這碗肉給她留一半,等她醒來了吃。你可別偷吃了。”老姆喝過一口酒,再挖了一口椿實蒸肉塞進嘴里,之后便把碗推給和蹙青同住的芝花。
她這碗肉才是真正的軟糯可口,讓不剩幾顆牙的她也吃得不費力。這是椿實落地之后,林實單獨給幾個年紀大些的人弄出來的菜式。