對了,當初對祖兒許諾,要給她煮一頓鴛鴦火鍋的,都差點忘了這事。
等下回吧!
伙膳房的管事,更是眼珠子都快凸出來。
茄子里放香料?
茄子難道不是只用少量的鹽、油,炒一下就夠了嗎?
他身為平王府庖廚手藝最頂尖的大廚,從來沒想過,可以往茄子里放這么多的各色香料。
蒜蓉,胡椒粉,糖、鹽,魚肉碎末...全是茄子的佐料!
他要敢這么干,王爺非打死他不可。
難道,這就是傳說中,極為神秘,最為奢侈的昏侯府菜肴?!
茄子,夏天一文錢一籮筐,地里多的賣不出去。
冬天暖室的茄子,要貴些。
但也遠遠不如胡椒香料,那可是價比金子。
王府也就節日大宴、宴請賓客時,打了山里的麋鹿、熊豹,各色山珍海味,方才用胡椒等香料,來做珍奇佳肴,肉里壓住腥味,來招待客人。
金陵城的平民家里,連鹽巴都緊俏昂貴之物,數著一粒一粒的鹽巴粒來下菜,香料那是想都別多想。
這么昂貴的香料,一文一籮筐的烤茄子上灑?
這是吃烤茄子,還是吃銀子啊!
“這...”
伙膳房管事瞪著眼珠子,小肚腿都在打顫。
只有昏侯府,這大楚第一紈绔門邸,才能想出如此奢侈的烤茄子吃法。
燒銀子啊!
管事不忍直視,聽到那些香料在茄子上“嗤嗤”炸開花的聲音,感覺他的小肚腿都在抽筋。
這門如此高超的燒烤手藝,他這輩子怕是永遠沒機會學了。王府絕對不會讓他有機會,茄子里放香料。
既然姑爺自己會動手做燒烤,這虞園也沒他這位管事什么事。
管事黯然傷神,一步三回頭,向郡主和姑爺告辭離開。
楚天秀當然也沒留他。
總共才那么幾個茄子,不夠分。
很快,四只香噴噴的蒜蓉烤茄子便出爐了。
“好香!”
祖兒蹲守在篝火邊,盯著姑爺在烤蒜蓉茄子,靈眸發亮,鼻子嗅著,不停的吞咽著口水。
“烤好了一個蒜蓉烤茄子,嘗嘗我的手藝。”
楚天秀將烤好的幾個蒜蓉茄子,遞給她們三人的碗。
祖兒接過碗來,聞著撲鼻而來的茄子蒜蓉烤香味,深吸了一口氣,忍不住小嘬了一口茄子蒜蓉汁。
剎那間!
軟綿茄子和烤熟的香甜蒜泥汁液混在一起,吞入腹內,一股奇異的蒜蓉清香,甜而不膩,香而不油,沁入她的心肺。
“嗚~!”
祖兒快哭了。
這還是她以前常吃,根本沒什么味道的茄子嗎?
簡直是神仙佳肴,仙境中人才能享用的美味啊!
她這輩子,從來沒吃過這么好吃的香烤茄子。比她這輩子吃過的任何山珍海味,都好吃多了。
相比之下,王府那些菜肴,簡直就像是粗柴一樣難吃。
難怪姑爺在王府就一直沒什么胃口,原來早就嫌棄王府的菜肴難吃了。
祖兒吃的最快。
虞兒和狄兒還在慢慢品嘗,這神奇蒜蓉茄子的滋味的時候。
她已經用手捏起蒜蓉茄子,使勁吹冷,很快吃了一個精光。
連茄子皮都舔干凈了。
吮吸干凈兩根白蔥玉指,然后滿臉饞的,望著楚天秀碗里的...最后一只蒜蓉茄子!