國內則完全不同。
以我國豬肉生產市場為例，目前我國還沒有出現明顯的豬肉主產區。全國各地基本呈現豬肉自給自足的態勢，因而導致我國豬肉產品大范圍流通少，運輸距離短，冷鏈物流需求實際不及預期。
我國果蔬的生產格局同樣類似。
由于生鮮食品產地的專業化分工不明顯，各區域生鮮食品的流通格局主要呈現自給自足的態勢。這種模式使得大部分生鮮食品在區域內流通，運輸距離短，運輸時間短。
以城市周邊地區食品供應城市的模式下，大部分生鮮食品可以在一天內實現流轉甚至被消費掉，在這種情況下，商家更傾向于選擇接受常溫物流造成的少量損失，而不是投入大量資本購買冷鏈物流設備。
標準化包裝就更好理解了——如果東家的農產品用泡沫箱包裝，西家的用不同規格的紙箱框籃等包裝，對于冷鏈物流企業來說，簡直就是一個噩夢。
也只有嘉谷這樣的農企，既有自己的生產基地進行專業化生產，又有食材配送的業務需求，當然，最關鍵的還是有錢，才能在如今這個年代，建立出這套初具規模的冷鏈物流網絡體系。
但即使如此，單憑食材配送業務，嘉谷目前的冷鏈物流網絡體系服務能力實際上是過剩的，如果不想開放給第三方，那就要壯大自己陣營的生鮮業務了，這也是齊政想要將永惠超市納入嘉谷體系的原因之一。
不過這點就不會告訴張宣淞和潘華兩人了。
……
張宣淞和潘華自然是不知道背后的小心思，而隨著參觀的繼續，兩人的驚嘆不斷加深。
“整個冷庫的系統閥門、制冷設備、冷庫保溫都是國內一流水平。”站在制冷機房的控制室里，冷庫負責人非常自豪地向張宣淞和潘華介紹。“你們看這里有幾千個開關，但通過我們的電腦系統，只需要一個人就可以控制和管理，這里可以說是全省最先進的冷庫，不是之一。”
雖然對冷庫的先進性暗贊，但作為冷庫建設的終極目標，“效率”和“成本”仍然是張宣淞考慮的第一重點：“這個冷庫內的生鮮耗損率大概是多少，運營成本高不高？”
冷庫負責人聽到這個問題，神情甚至有些狂熱：“說出來你們可能不信，冷庫內的生鮮損耗率不到0.1%，幾乎可以忽略不計。至于運營成本，別看這個是大型冷庫，實際上耗能也就比小型冷庫高一點……”
“怎么可能？”張宣淞和潘華勉強保持淡定的神色土崩瓦解。
你這也太浮夸了吧，我知道你這冷庫先進是先進，但這損耗率和運營成本，都不是先進可以解釋了。
兩人不禁回頭瞅著齊政，卻見齊政保持微笑，但毫無反駁的意向。
張宣淞和潘華對視一眼，齊政沒反應，嘉谷也沒必要在這方面上騙他們，或者說，沒必要用這么浮夸的理由騙他們。
也就是說，雖然難以置信，但也許，大概，可能是真的？
太妖孽了吧？
對于生鮮來說，少損耗一個點，就意味著利潤會厚一層。
“……你們怎么做到的？”張宣淞艱難地開口問道。