“給我嘉谷方面的資料！”
在國糧集團的大宗商品風險管理部，風控總監費期海接過資料。
“嘉谷齊董在魯省簽訂《蔬菜種業創新基地合作備忘錄》，其后出席赤埕水庫的開工奠基儀式……”
他的臉色瞬間變黑了，沒好氣道：“等等，我要嘉谷齊董的動態有什么用？我要的是嘉谷在早秈稻交易方面的動作！”
國糧風控部的交易員忙不迭地回答道：“哦，哦，嘉谷的早秈稻現貨投放量有增大趨勢，但嘉谷金融部在早秈稻期貨上暫時沒有什么動作……”
“沒有動作嗎？”費期海喃喃自語了一句。
“對！”交易員肯定地點點頭，繼而問道：“但早秈稻期貨市場的交易開始變得活躍起來，期價也開始出現震蕩，我們現在要出手嗎？”
費期海沉吟片刻后，壓了壓手：“不急，先等等，我要看看嘉谷方面的判斷。”
“……”
無獨有偶，在益海嘉里的風控部門，其管理總監也做出了同樣的決定——先靜觀其變。
原因也很簡單，在大米領域，沒有人能忽視嘉谷的存在，不管是現貨市場，還是在金融市場！
早秈稻期貨，是我國于09年在鄭交所掛牌交易的一個糧食期貨品種，對于我國成為世界糧食定價中心之一、推動糧食領域“中國價格”的逐步形成，有著重要意義。
一說起“期貨”，很多人的印象可能是與“投機”、“炒作”等概念聯系在一起。但一直以來，國內的早秈稻期貨品種，更適合糧庫、糧食企業來參與，而非投機資金。
這是因為，我國對稻谷價格控制得比玉米和小麥更加嚴格，國家收購價和國儲政策，包括保護價政策、托市政策、補貼政策，再推及“三農”政策，都很大程度上影響了稻谷的價格，導致國內早秈稻價格波動幅度比較小，被認為是一個并不適合“投機”的品種。
但眼下，變數出現了。
今年以來，尤其是4月份以后，長江中下游地區降水嚴重偏少，江河來水不足，水位持續偏低，致使部分省份遭受不同程度的旱災。其中，蘇、皖、贛、鄂、湘五省受災較為嚴重。
水稻水稻，缺水對于水稻生長的影響比一般農作物更大。
致命的災害天氣往往會造成現貨市場價格行情及供求關系發生急劇變化，而期貨市場對災害性天氣更為敏感，炒作力度更為瘋狂，放大效應更為突出。
南方早秈稻主產區隱隱的春旱；強麥期貨、玉米期貨價格上漲的影響；國家大幅提高稻谷最低收購價的利多刺激；再加上出現了春夏連旱的端倪……讓早秈稻期貨這個不太受市場關注的品種，成為了鄭交所的“明星”，開始吸引大量資金介入旱情炒作。
這種情況，無疑讓關注早秈稻期貨的各方心思浮動。
對于非投機玩家來說，期貨最大的意義無非在于“套期保值”上。但“套期保值”，真的不是教科書上輕飄飄的“同時經營，買進賣出同等數量期貨現貨”的解釋那么簡單。
譬如幾個月后你要收購稻谷，但你預計價格會上漲，可能會因為成本增加而虧本，那就可以在早秈稻期貨市場上買進期貨合約。屆時，期貨價格也會上漲從而出現盈利，抵消現貨的虧損，保證了穩定收益。
但如果預計錯了，屆時價格反而是下跌了，買進的期貨合約毫無疑問產生了虧損。當然，你可以說在現貨上不是節約了成本嗎？嗯，理論上沒錯，但你要知道，現貨市場和期貨市場的時間效率是不一樣的。