國內很多人對三文魚的理解，是從刺身開始的。嗯，雖然他們吃的，很有可能是國產的虹鱒。
齊政對生魚片一向不感冒，但不妨礙他知道，三文魚的市場規模較大。
——海域和水深不同，應用的養殖設施及管理模式可能完全不同。如在水深40米以上的深遠海，需要配置移動式工船、可升降式養殖場等大型養殖平臺，同時在捕撈、加工、物資運輸、系統維護等綜合保障服務方面有很高的要求。只有確保在主導品種養殖上獲得穩定的回報，這種高投入的養殖生產才有搞頭。
而世界上離岸海水養殖最成功的產業，當屬三文魚養殖了，這是一個千億規模的市場。水產養殖類公司中，能做到市值超過一百億美元的，正是養殖三文魚的挪威最大水產公司美威。
齊政心里有所意動，開口問道：“這么說來，周院士對于開發‘黃海冷水團’的研究也有涉獵？”
周院士搖搖頭：“不，事實上，我對其研究不深，但我可以給嘉谷推薦一個人。”
……
國家海洋大學的董教授坐上了前往邳山島的直升機。
能乘坐直升機出海，即使是對于一所重點大學的教授來說，也是一種相當難得的體驗了——簡直是流溢出骨子的財大氣粗。
但董教授心情半緊張半激動，卻不是因為直升機，而是因為嘉谷邀請他的意圖。
早在去年，他的團隊就瞄準了“黃海冷水團”，提出了利用黃海冷水團資源養殖優質鮭鱒魚類（主要是三文魚）的設想，并開始了一系列黃海冷水團三文魚養殖技術探索。
三文魚屬于冷水魚，在溫暖海域養殖，世界上還沒有成功的先例。如果能利用黃海冷水團的夏季冷水資源，進行冷水性魚類養殖，這不僅在國內是全新突破，也是世界首創！
但“首創”，就意味著要完全靠自己摸索。
作為這一設想的技術“總舵手”，董教授深刻理解到要破解這一困擾中國海水養殖界難題，有多困難。
誰都知道把我們國家的養殖水域從近海拓展到深遠海，是海水養殖產業可持續發展的必由之路，但拓展的過程中都繞不開“風險”二字。
對“黃海冷水團”的開發亦如此。
“黃海冷水團”遠離海岸，一則易受臺風等氣象災害影響，二則海域附近有巨大的鯊魚游弋……為了避免夏季高溫、預防鯊魚攻擊、抵御強風巨浪，董教授團隊需要一套全新的養殖裝備和養殖模式。
——這都意味著需要白花花的銀子投入啊！
他此前一直向魯省海洋與漁業廳推介“黃海冷水團綠色高效養魚項目”，希望將這一項目列入省級海洋開發重點研究項目，以得到更充裕的經費支持。
魯省政府方面有一定的意向，但迄今為止，也僅僅是意向，而且能得到多少資源也不好說。
所以，另一方面，他也將目光放在水產企業上。
要想建立一個陸海接力、平穩供應市場的深遠海養殖模式，同樣也離不開產業鏈相關企業的支持。