所謂“蜀中無大將，廖化充先鋒”，拋開遠洋漁業不說，一批低值魚登上了我國近海漁業的舞臺。
譬如現在近海的主要漁獲巴浪魚，是一種小型魚類，位于食物鏈更下一層次，生命周期短，營養級下降，價值低，廣府人都不將其作為食用魚，而是拿來當飼料，喂養殖的石斑魚。
美食家談魚，講究珍稀和肉質細膩，猶沉浸在對大黃魚的懷念里。可是，當漁船打回來的只有巴浪魚時，甭管多瞧不起它一身粗皮糙肉，爛賤如泥，最終還是要正視現實：我們食用的海水魚類每況愈下，我們的飲食趣味也不得不向下調整。
有人可能會說，近年來不是推行休漁，不少經濟魚類種群恢復，產量大大提高了嗎？
且不說每年為期兩到三個月的休漁，對恢復漁業資源的作用多么有限；所謂“恢復了”的魚群，游動著的全是低幼魚，而且它們中的絕大多數永遠沒有機會長大成年。
譬如仍是我國主要經濟魚類的帶魚，現在漁民捕撈上來的帶魚，要仔細挑選方能從一大堆小帶魚中揀出幾條大個的“將軍”——東海區帶魚的平均肛長從上世紀六十年代的23.2厘米下降到如今的17.9厘米，平均年齡從1.94齡下降到1.45齡。
正是因為如此，嘉谷海洋牧場內體量遠超普通標準的經濟魚群，只能用神奇來形容；更不要說還有不少是傳統的長壽命優質經濟魚類。
齊政收回意識，此時漁船也紛紛抵達相應的魚群位置，在漁船主的指揮下，漁夫們開始下網。龐大的漁網被放下，散開將魚群籠罩其中。
嘉谷漁船放下的，是經過改良的拖網。嘉谷海洋牧場的捕撈強度，都有嚴格的限定，起碼網口要能讓小魚鉆出去。
海洋牧場捕撈和公海捕撈肯定不是一回事的，牧場里的魚是自家的東西，只能捕捉個頭足夠的大魚，小魚要放走。
公海捕撈就簡單了，根據漁業部要求選擇合適網眼的漁網，然后下網撈就行了，管它撈上來的是什么——這還是遵守法規的情況下。要是使用一些禁止的漁具，那是分分鐘將下網海域所有海洋生物一網打盡，令其變成空蕩蕩的海底荒漠。
拖網、圍網、張網、流刺網、籠壺、延繩釣……一個外行人，很難明白今天的漁具漁法有多復雜，以及現代漁具的威力多么可怕。
譬如流刺網，原是一種選擇性較強的漁具，但現在的流刺網動輒長達三四十公里，順水漂浮，堪稱是海上“死亡之墻”，對于海洋魚類來說，就是個不折不扣的災難！
現代化的漁船，高效率的漁具、漁法，加上過小的網目，往往水產界還沒反應過來，一種魚類可能就陷入了瀕臨滅絕的困境。要不怎么說，大部分的災難，基本都是人類自己造的孽呢？
換一個角度來看，人類建設海洋牧場，與其說是創新式開發，不如說是“贖罪”。
漁船慢慢的向前航行，漁網撐開，魚群被捕獲進去；開了大概半小時，目標魚群差不多都進入其中，漁民開動電閘，馬達發動，輪機拖著漁網開始回收。
不管什么時候，收獲總是讓人期待的。不管是專家代表，還是投資代表，都少有機會在現場目睹這樣的大型漁業捕撈活動。一時間，船上有種屏氣凝神的緊張感。
扔下去的時候漁網空空蕩蕩，現在這漁網已經成了直徑五米多的大型橢圓體。
漁網被拉到冰艙入口之后打開，大魚像是下冰雹一樣“噼里啪啦”落入冰艙里！
隨著漁網里的漁獲露出面目，參觀團眾人眼睛慢慢瞪圓了。