雖然說一百塊錢的紅包已經很多了，但是一些老員工覺得自己不該跟新員工拿得一樣，現在看到老板也是一百塊，心里頓時平衡了。
“好了，既然大家都已經收了紅包，那我就開始說我的要求了。”李二拍手說道：“我的要求很簡單，就是大家都做好自己的事，工作中發現有什么問題，一定要提出來。”李二說著轉頭向李杉說道：“老三，暫時由你登記大家的問題。”
茶餐廳的員工聽到李二要提要求，都心里一緊，以為李二要增加大家的工作量，現在一聽還是跟原來一樣，而且還可以提意見，頓時都笑了起來。
“老板，既然你這么說，那我就提一個意見。”后廚的一位師傅舉手說道：“我覺得外賣打包裝袋的事應該給送餐員來做，我們后廚的人手本來就吃緊，還要打那么多份外賣，打完之后，還要裝袋，浪費了很多時間，而這個時候送餐員是閑著等餐的。”
李二點了點頭，后廚的師傅打包好餐盒后還要裝袋確實降低了效率，送餐員在等餐的時候也確實是閑著的。
“你們送餐部有什么意見？”李二轉頭向送餐部門的送餐員問道。
“老板，你說怎么樣就怎么樣？”
嘿嘿，這些送餐員雖然文化水平不高，卻是很有江湖意氣，他們才剛剛收了李二的錢包，就算真的有意見也不好意思提，最重要是他們也不覺得自己的工作量很高，不過是專門送外賣而已。
現在整個港島都沒有專門送外賣的職業，主要因為茶餐廳的外賣訂單并不足以支付人工，送餐員都是要兼干餐廳里面的其他重活，而且工資還比李記茶餐廳的送餐員還要低太多。
“好，那以后誰的外賣訂單就由誰來負責打包，對于打包我有一個要求，湯湯水水那些一定要認真打包好，至少不能灑得太難看。”李二嚴肅地說道。
“沒問題！”送餐員紛紛說道。
“大家還有什么意見？”李二繼續問道。
一個送餐員舉手：“老板，現在我們送餐員只有何金銀一個人有摩托車騎，能不能給我們大家都配上摩托車，這樣送餐也快一點。”
“誰是何金銀？”李二愣了一下：“你怎么會有摩托車騎？”
一個懦弱的家伙站了起來：“老板，我是何金銀。”
“二哥，何金銀的摩托車是騎我的，他送餐比較快，我現在也沒空送餐了，就把車子借給他送餐。”李杉站起來說道。
“好！摩托車的事大家請放心，我已經跟車房訂了十架送餐的摩托車，過幾天就能到，大家先忍耐幾天，我保證每一位送餐員都有一輛摩托車。”李二豎起一根手指嚴肅地說道。
“老板威武！”送餐員紛紛大叫道。
他們原本是發一下牢騷，沒想到李二真的要給送餐員配摩托車，這絕對是李記茶餐廳獨有的福利，其他餐廳的送餐佬要嘛是走路，要嘛是騎單車，摩托車想想就好了。
李毅皺眉地看著李二，李二似乎非常在意茶餐廳的外賣，這讓李毅感覺李二有些不務正業了，外賣的生意雖然很好，但是上門的客人才是主業吧！
“關于騎摩托車送餐，我也有一個要求，那就是一定要注意安全，雖然送餐要效率，但是也要遵守交通規則。”
送餐員紛紛點頭。
“老板，我們送餐的外賣箱子也不規整，能不能換正正方方的箱子，這樣外賣放在里面也不容易晃動，而且能放下更多的外賣。”何金銀看到別人都舉手，自己也鼓起勇氣舉手說道。
李二讓李杉去把摩托車推了進來，他今晚正是要跟送餐員討論要定制多大的外賣箱子最合適。
“先從外賣箱子的長度開始討論，你們覺得多長的外賣箱子不會影響穿街走巷？”李二問道。
有人比劃著摩托車的后座說一米五，有人說一米三、有人說一米二，有人說八十。
“我覺得一米最好，我們餐盒的長度是二十公分，剛好可以排下五個餐盒。”何金銀提議道。
李二點了點頭：“這個提議很好，那外賣箱的長度就定一米零五公分，五公分空余出來墊隔板，免得外賣在箱子里面晃動。”
“好！”