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          筆趣閣 > 歷史小說 > 大唐好妹夫 > 第五十二章 制作腐竹

          第五十二章 制作腐竹(2 / 2)

          然后就讓劉二成去磨黃豆,而王軒則帶著喜妹和她的三位嫂子,在廚房架起陶罐,把磨好的豆漿倒進去,先大火燒開后,撤成小火保持好溫度,既不讓豆漿滾鍋,又不讓豆漿冷卻。

          慢慢的豆漿上面就形成了一層豆膜,等豆膜形成,王軒用一雙長筷子從中間把豆膜夾住提起來放到事先準備好的簸箕里,這樣一份腐竹就做好了,只要把它曬干后用水一泡發就可以用來做菜了。

          這整個過程,王軒都是一邊親自示范一邊給喜妹和她嫂子講解,直到她們都明白了,也親自做了幾次都成功后。

          王軒又教她們怎么制作豆皮,這豆皮的原料和腐竹的是一樣的都是豆漿,只是這腐竹是用筷子夾著提起,而豆皮則是用一根長長的竹簽從豆膜下方-穿過從中間挑起來進行晾曬,且豆皮的豆膜要薄一些,不像腐竹那么厚。

          這里面的分寸要掌握好還是有點難度的,這不王軒在親自示范時就好幾次都把豆膜給挑爛了,這還讓喜妹她們一陣嘲笑。

          最后更是在她們成功挑起豆皮后,直接就把王軒趕出了廚房。

          對此王軒當然是一臉的委屈,但心中早已笑開了花,從廚房出來,他就跑去幫劉二成磨豆漿,磨完了豆漿,又和劉二成一起,在廚房外面的空地上,搭了好幾個架子給喜妹她們晾曬腐竹和豆皮用。

          期間在干活時,王軒還和劉二成討論起暖房的建造事宜。

          可就在王軒和劉二成把架子搭好,二人準備去先找個地方實驗一下暖炕結構時,劉三順急匆匆的跑來告訴王軒,說狗蛋跑來告訴他,說王軒家外面來了一大群人,說是找王軒的。

          王軒聽到這話,心想肯定是李老二那貨給他找的人,他急匆匆就跑了出去。

          果然一出去就看到帶隊正是王德這個李老二身邊的大太監。

          “駙馬爺,老奴給您見禮了,這些都是殿下按您的要求找的人,您看這些人要怎么安排”王德一見到王軒,立刻恭敬的對王軒行禮,并指著他身后的幾十個將作監工匠對王軒說。

          “這李老二速度給快的啊!這樣王德,你回去告訴他李老二,人我留下了,但這些人的吃飯睡覺的事,要他來安排,還有他要給我準備一個地方,我可不想讓我家變成一工坊”聽完王德的稟報,王軒直接沖王德提出了自己的要求。

          “駙馬爺您放心,這些殿下已經考慮到了,您看前邊不遠處的房子,已經被殿下下令征用,作為您和這些人工作的地方,且旁邊還有一隊三百人的金吾衛和百騎隨行保護,您看您好滿意嗎?”王德聽到王軒的話,趕緊指著離王軒家千米外的那片宅子對王軒說。

          “可以啊!這李老二考慮的還真周到,那行,王德你回去告訴他,讓他放心,我保證不用一月,一定把他想要的東西做出來”王軒看過后,滿意的對王德說到。

          得到王軒的保證,王德把負責保護的百騎校尉和那些工匠領頭之人都介紹給王軒認識后,告誡他們都要聽從王軒吩咐后,就和王軒告辭離開了。

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