朱厚熜喜歡擺弄土豆、煙草這些來自新大陸的農作物，王岳也有愛好，只不過他的愛好是養牛。
沒錯，王岳在擔任首輔之前，就已經弄了一批牛。
他致力于怎么讓牛變得更肥碩，產生更多的牛肉，并且食用更少的飼料，更快出欄，進入千家萬戶的餐桌。
光是從這些要求就看得出來，養牛比種土豆難多了。
首先王岳需要購買一批差不多同時出生的小黃牛。
大約在斷奶之后，王岳要給這些小牛進行初步的草飼，等三個月之后，小牛骨架膨脹起來，到了需要長肉的時候了。
王岳將小牛弄到了牛圈里，每一頭牛一個單間，只能趴著，連轉身都不可能。而食物也大量增加谷物比例。
王岳收購了所有二鍋頭酒廠的就照，他利用酒糟，混合豆餅，谷糠混在一起，充作飼料。
其實更理想的飼料是玉米，這東西也從美洲引進了，和土豆一樣，還是小范圍試種，并沒有推廣開，價錢也太貴了。
王岳雖然不差錢，卻也不敢浪費，他只是收購了一些玉米秸稈，粉碎了喂牛。
王岳還知道一種辦法，能讓牛快速長肉……那就是給牛增加蛋白飼料，也就是用廢棄的內臟，骨頭，磨成粉末，混入飼料中。
這樣做的結果，牛不但愛吃，而且肉質細嫩，長肉飛快。
但是有一個問題，那就是如果給牛喂了太多同類的骨頭內臟磨成的骨粉，就會不經意間，吞下一種可怕的蛋白質，這種蛋白質還有個名字，叫朊病毒……后果就是瘋牛病！
不過在當下的大明，牛身上的一切都是寶貝。
雖然放開了禁止，可以吃牛肉，但這也僅僅是上層有錢人才能享受的。遠沒有奢侈到什么人都能吃，甚至可以內臟丟棄的程度。
所以暫時不需要擔心瘋牛病的問題。
至于骨粉的來源，王岳還真找到了，那就是捕鯨……隨著開海的規模越來越大，船隊途徑的海域越來越多，自然就會和龐大的鯨魚遭遇，在一切沿海港口，已經建立起龐大的捕鯨行業，鯨肉成為了許多沿海百姓補充營養的重要途徑。
以鯨油為燃料的燈，也越來越多點亮了大明的城市。
王岳并不覺得捕鯨在什么條件下，都是萬惡不赦的。就好像在野外，餓壞了，有生命危險，這時候遇到了大熊貓，當然也可以宰了吃肉，畢竟他只是國寶，而你則是高貴的人！唯一的問題是饑腸轆轆的你，要有本事拿下國寶，不然誰吃誰就不好說了。
話說回來，在這個資源還談不上豐富的時代，捕殺鯨魚，也是可以理解的。
鯨肉，鯨油，鯨皮，筋膜……這些都是寶貝。
就連殘存的骨頭內臟，也可以碾成粉末，填充到飼料里面，給牛增肥……
王岳每天除了政務之外，就會來瞧瞧牛場的情況。
而今天，他的牛場來了一位客人。
這是個很壯碩的中年男子，他的兩條腿明顯外飄，是長時間騎馬的后遺癥。他已經來了差不多一天了。
就在牛場里搬運飼料，給牛喂水，清理糞便……任勞任怨，比起工人干活還要賣力氣，身上的衣服濕了又干，反反復復好幾次，直到王岳趕來，這位還在給牛洗澡呢！
“俺答……你這是偷師，我很憤怒！”王岳板著臉問罪。
中年人連忙站起，緊張道：“小人有罪，小人，小人愿意替元輔多養一個月的牛，請元輔恩準！”
“你做夢去吧！”
王岳簡直想罵一句，我從未見過如此厚顏無恥之人！
“再給你一個月，我這點獨門秘籍，都讓你學去了。”
王岳說著，隨意找了截木頭坐了下來，沖著俺答招了招手，俺答也急忙過來，坐在了對面的地面上。
“元輔大人，其實您不用擔心的，我就算學了去，也沒法推廣的，就您這大建牛棚，又是用豆粕，又是酒糟……實不相瞞，比我們好些部民吃得還好咧！”
王岳臉上含笑……自從收服了卜赤，解決了蒙古左翼三萬戶之后，他就一直朝著右翼三萬戶下手。
這中間的手段，絕對不是一點半點。
他逼著俺答通貢貿易，互派商賈使者，還拉攏蒙古貴胄，在他們的地盤上開礦修路……
除了這些常規手段之外，王岳還授意張經，讓他推動女真人北上，同時收服蠻族，擴充實力。
經過多年經營，王岳差不多已經從三個方面包圍了俺答。
一鍋飯，已經八成熟了。