“李兄,你嘗嘗?”戴牧指了指一桌子菜,說完還熱情的夾了一只雞腿放入李逸的碗中。
“多謝戴兄。”李逸拱手謝道,心中卻泛起了嘀咕。
如果記憶沒有出錯的話,他記得春秋戰國時期,大家用的好像是刀叉或者手抓?這個時代應該是沒有筷子這種東西的。
不過看著戴牧熟練的用著筷子,他心中不禁暗道,看來這個世界雖然歷史的大方向上跟前世是一樣的,不過很多細節的地方,還真是大有不同啊。
雖然發現這個時代的人都用上了筷子,讓李逸心中頗為驚訝,但這畢竟也只是一件小事,看著碗中還冒著熱氣的雞腿,一股香氣四溢開來,頓時讓人食指大動。
李逸早就將這個時代的人為什么會用筷子這種小事拋到了九霄云外,立即夾著雞腿蘸了蘸山海軒秘制的調料放入口中咬了一口。
香!太香了!
鮮!太鮮了!
這誰養的雞啊!簡直是出類拔萃!
李逸一臉享受的閉上眼睛連連點頭,說道:“這肉質,真的是沒話說!當然烹飪的師傅廚藝也是一等一的,烹飪的過程中應該是用了姜片去腥,然后再用了新鮮的小蔥頭提味!”
“還有你們山海軒秘制的蘸醬,味道也是一絕!”
看到李逸一臉陶醉的樣子,戴牧面露喜色,畢竟誰不喜歡被人夸贊呢?
只見他伸了伸大拇指,笑道:“李兄真是行家,識貨!我山海軒做的雖然是白切雞,但是每一道工序,卻是繁復之極!再說我們這秘制的蘸醬,可是從我太爺爺那一輩傳下來,我爹又花了十年時間潛心改進的!”
李逸放下筷子,贊嘆道:“怪不得,這白切雞蘸料之后竟是如此美味!看來我養的這些雞送到你們山海軒來,也算是死得其所了。”
“李兄真是風趣。”聽到死得其所,戴牧不禁笑笑,又幫著李逸舀了一碗湯,說道:“李兄,嘗嘗我們這湯。”
李逸連忙起身雙手接過,道:“這怎么好意思呢,我自己來,自己來。”說著,他輕輕喝了一小口,讓湯的鮮香在口齒之間略微停留之下,贊嘆道:“好喝!好喝!這湯喝下去渾身都暖洋洋的,而且雞的鮮味都已經煮入這個湯中了,可以看得出來是花了一番心思!”
戴牧點了點頭,說道:“我們的雞骨湯,可是足足要熬八個小時,連雞架子都熬酥了呢!”
“果然是匠心獨具!也怪不得你們山海軒在這邯鄲城里,一直都是最好的酒樓!”李逸放下手中的湯大聲贊道。
其實最好的酒樓,山海軒自然是當不起的,最多算是一直排在前三罷了,這些年來生意起起伏伏,總會有一些新的酒樓比山海軒更具人氣,不過自從向李逸采購了食材之后,最近這一個月來,山海軒倒確實是當之無愧的第一。
至于李逸的這一番話,純粹就是趁機吹捧一番戴牧罷了,雖然他前世并沒有跟一些富二官二們有過太多接觸,但他也清楚,這些人可是最講究面子的。
不管山海軒在這邯鄲城中是不是最好的酒樓,反正戴家父子在場的時候,他就這么夸夸山海軒肯定沒有錯。