在門口排隊的幾個食客,聽到了這邊楊家兄弟倆的聊天,有些人忍不住湊過來說上幾句。
“這位兄弟說得對,蘇記的炒飯和面條真的都是一絕。”
“可不是,自從吃過了之后,我都寧可中午跑過來吃,也不想點外賣。”
“想要吃外賣,也是過來這邊買了帶回去啊,誰要在平臺上點哦。”
“對對,現在平臺上點的外賣,味道越來越糟糕。”
“倒也不是全都糟糕,一些好吃的店還是有的,只不過感覺價格上也不便宜。”
“所以,還是中午走兩步,來蘇記吃最好。”
“對啊,也算是順便鍛煉身體了。”
“哈哈哈,我也是這么想的,不然一整天上班都坐著,根本沒時間鍛煉,中午趁著午飯時間,走幾步當是活動一下身體了。”
……
聽到門口排隊食客們的話,楊志剛是真的羨慕不已。
哪個老板會不希望,能夠贏得客人們這樣贊譽?為了來吃頓午飯改變習慣呢?
只可惜,楊志剛也明白,單說做菜這方面,他是真的和馮一帆沒得比。
正當楊志剛和楊志毅哥倆在門口聊著,蘇記門前依舊是源源不斷會有食客到來。
在廚房里,馮一帆和林瑞峰也真的是異常忙碌。當然馮一帆要更忙一些,林瑞峰多數時候都是幫著打下手。
比如提前把面煮好,在澆頭出鍋后,迅速幫忙把澆頭在碗里擺好。
如今師徒倆的這種配合算是越來越默契,尤其是中午最忙碌的時候,馮一帆把后面的灶臺全部開啟,全力進行著烹飪的時候,林瑞峰這個徒弟的配合就異常關鍵。
當然,經過這么多天的訓練,林瑞峰也已經適應了下來,跟得上師父的節奏。
煮面的時候能掌握好火候,煮到什么樣的程度出鍋放入碗里。
甚至林瑞峰在馮一帆教導下,如今一次可以下好幾碗面一起煮制。
撈出來的時候,林瑞峰也能是很準確,保證每一碗的面份量足夠,大體上是幾乎不會有偏差。
如此一來,林瑞峰能夠做到,一次出大約三、四碗的面。
再配合上,馮一帆同時制作幾口鍋的澆頭,剛好可以一次上三、四碗。
林瑞峰這樣的效率,實際上距離馮一帆還要差一點。因為又一次他看師父下面,是可以一次在大鐵桶里煮出十碗的面,并且能夠分毫不差分成十碗。
見證那一幕的時候,林瑞峰真的是打心底對師父只有敬佩。
當然,馮一帆不可能直接出十碗面,主要還是因為他需要烹飪澆頭。
所以只能是讓林瑞峰來,一次三到四碗出,最多也就一次出五碗。
這其中還是因為,其中可能兩到三碗伊府面,都是相同澆頭的情況下。
如果是澆頭全部各不相同的話,師徒倆個最多一次出四碗。