一邊說,馮一帆一邊進行了演示。
在岳青松注視下,看到發小下刀瞬間,另一只手輕點一下滾燙肘子,就是那么輕輕點按一下,刀子也是迅速片下了一片肉。
整個過程,就像是馮一帆自己所說那樣,快準狠。
看得岳青松甚至有一點不可思議。
就是眼見著馮一帆快刀斬亂麻般,迅速將去骨的肘子完成切片。
真正看完了全程,讓岳青松有一種觀看藝術表演的感覺。
全部片完了之后,馮一帆在土灶旁邊的小灶口上,坐上了一口砂鍋。
先把砂鍋燒熱,然后在鍋底摸上油,再鋪上一層事先焯水去腥臭的白蘿卜片,再把肘子的肉片一片一片碼放好。
之后在其中放入醬油、黃酒、冰糖、蔥姜,還放入了兩個香菇在其中,蓋上砂鍋的鍋蓋用小火進行煨煮。
看到這里,馮若若忍不住問:“爸爸,還不能吃呀?”
馮一帆笑了笑回答女兒:“還不行,還沒有完全入味呢,我們還需要耐心再等一等,然后爸爸還需要蒸饅頭啊。”
聽爸爸說要蒸饅頭,馮若若頓時想到了可以玩面團,馬上忘記要吃。
小女孩趕緊一臉期待說:“好呀,爸爸你快點蒸饅頭。”
看到馮若若期待蒸饅頭的樣子,岳青松好奇問:“哦?若若喜歡吃面食嗎?”
馮一帆搖頭說:“不是的,若若催著我蒸饅頭,是因為她想要找我要面團玩的。”
言罷,馮一帆揭開餳面的盆子,從里面將餳發的面團取出來。
先是在案板上進行了一番揉面,將面團里的空氣不斷擠壓出去,讓面團重新變得表面光滑。
在這個過程里,馮若若小臉滿是期待,等著爸爸給自己面團玩。
可是看到爸爸直到把面團揉好了,竟然都沒有給自己,馮若若不禁有些著急了:“爸爸,若若的面團呢?”
馮一帆立刻轉身把盆子里剩下的面給收攏一下,團成了兩個不小的面團遞給女兒。
“給你,這兩個,你跟昊昊哥哥一人一個,好不好?”
馮若若伸手接過面團,笑嘻嘻點頭:“好呀,我和昊昊哥哥一人一個。”
然后,小女孩轉身跑到廚房門口,很隨意把其中一個遞給在廚房門口探頭探腦的岳齊昊。
“昊昊哥哥給你呀,這個很好玩的,可以捏出好多東西。”
岳齊昊自然是知道面團能捏東西,平時每次奶奶和面的時候,他也都是很想找奶奶要來玩。
不過大多數情況下,都會被自己母親給制止。
今天看到妹妹遞過來的面團,而且個頭上還不小,岳齊昊有一些猶豫,抬頭看了一眼身邊的爸爸。
岳青松笑著說:“行了,妹妹給你就拿著吧,你帶著妹妹去一起玩。”