這就過獎了,過獎了。
擔不上,擔不上...
含釧不好意思地擺擺手。
開玩笑,曹家那個宅子,庭院里可是有湖的!
沒有二三千兩,能拿下來?
她上哪兒去偷二三千兩銀子...
還有秦王府。
通過和親的方法,合理并購倒是可行...
不過,曹同知說起那位挺身而出幫了她的老夫人,含釧看了看滿院子摞成小山的海貨,笑著邀請,“...說起您祖母,上次的事兒還沒好好謝謝她老人家。上回夜里太晚了,后日看您有空沒,若您有空,邀您與薛老夫人來‘時鮮’吃一吃新菜,您看成嗎?”
含釧想了想曹同知的年歲,又添了一句,“也邀您府上的女眷一同前往。”
既然薛老夫人都從江淮來了,那曹同知家中的妻室也必定一并來了的?
曹同知都多大年紀了,應當早有妻室了吧?
曹同知想了想,一口應下,“后日能行。”又笑了笑,“就某與祖母兩個人,家中再無女眷了。”
哎喲。
剛那話兒可沒說好。
含釧蹙了蹙眉。
這年歲都還沒娶親的,要么是自個兒有問題,要么是家里有問題,要么是天老爺讓你有問題...否則早該急了!
無論哪里有問題,剛自個兒那話說得有戳人傷疤之嫌...
含釧想張口補救,卻被曹同知一眼戳穿,“您什么意思,某心里明白的!”
曹同知笑得豁然,“故事很長,一兩句話說不完,若哪日有空,某坐下來與您好好說。”
這倒也不必...
畢竟是人家的家事。
含釧抿嘴笑起來,岔開了話題,“那便后日恭候您大駕光臨了!”
曹同知從善如流地點了點頭,再看這一院子的好東西,頗有些心動,“閩菜不好擺弄,尤其是海味,很是驗校功力...便靜候您的大餐了。”
為啥定后日?
因為發各類海貨干貨,至少需要十二個時辰。
東西一來,含釧馬不停蹄地擇取出上品,取了魚翅、魚唇、淡鮑魚、刺參、魚肚沸水微火燉煮小半個時辰后,挨個兒洗去沙粒,再照顧著灶臺,文火慢煮三個時辰,撈出后用清水浸泡六個時辰,最后再將耐煮有獨特氣味的干貨選出來放上蔥姜蒸上一個時辰。
這道菜,是道大菜。
更是道,很貴的菜。
光是食材,不論耗時耗功,這道菜都是無論在哪里都能撐場子的硬菜。
所有所需食材都處理待用時,已是宴請當天早上了,含釧忙忙碌碌地另發好金筍絲、剁蓉雞脯肉已作雞蓉金筍絲,又殺了只嫩母雞作烘淡糟雞,另備下羅漢錢、椒鹽排骨、提菜蝦排這些個福建東南名菜,最后備下燕丸作為宴席收襯的主食。