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          筆趣閣 > 都市小說 > 清穿后她用廚藝攻略了四爺 > 049 楓糖蒜香雙拼雞翅

          049 楓糖蒜香雙拼雞翅(2 / 2)

          另一半雞翅,她打算做成鮮嫩多汁的蒜香風味,來個楓糖蒜香雙拼風味。

          等了片刻,寧櫻用鍋鏟小心地翻動雞翅,讓另一面繼續煎,口中吩咐著婷兒開始切細細的蒜末,切青紅椒,加進旁邊另一碗待用的雞翅里。

          看著鍋里雞翅慢慢變色,寧櫻一手操控鍋鏟,一手有條不紊地加入醬油、鹽。

          “熱水。”她視線注視著鍋里的雞翅,口中道。

          婷兒立刻就倒了一大碗熱水給她。

          寧櫻將熱水沿著鍋邊,緩緩傾瀉而下。

          水的分量也是有講究的,最重要的一點,是保證水位絕不能漫過雞翅,否則味道就會偏清淡了。

          眼看著差不多了,寧櫻將鍋蓋蓋上,又觀察了一下火勢,告訴婷兒在旁邊守著,燜一炷香功夫。

          她趁著這時間,轉過身去,絲毫不慌地又往旁邊正在腌著的那碗蒜香雞翅里,加了適量玉米淀粉。

          灶火間里,水汽繚繞,婷兒跟個小饞貓一樣,迫不及待地等在旁邊。

          眼看著到了時間,婷兒立刻用蒸布隔著熱,揭開鍋蓋,隨即喊道:“格格,您快瞧瞧——是不是差不多了?”

          寧櫻過來看了一眼:鍋里焦黃焦黃的雞翅冒著誘人的香味,已經開始收汁了。

          她指揮婷兒將火再燒大一些,然后開始倒甜蜜蜜的楓糖漿,等到眼看著雞翅越來越粘稠,就差不多起鍋了。

          裝進盤子里的楓糖雞翅色澤郁亮,往旁邊配上一點兒薄荷葉,一點嫩嫩的綠色點綴其中,分外好看。

          寧櫻又讓婷兒另外起了一鍋,很快將蒜香雞翅也做好了——蒜香濃郁、鮮嫩多汁、外酥里嫩,金黃金黃的雞翅透著一股焦香味。

          四阿哥在這時也踏進了寧櫻的小院。

          院里,小蓮子見到四阿哥過來,慌忙跪下,甩袖子請安,剛想轉頭通報格格,就看見格格已經親手捧著一只大盤子從灶火間里出來了。

          見到四阿哥,寧櫻來不及放下盤子,捧著雞翅先給四阿哥請安了。

          香氣悠悠地飄了上來。

          胤禛垂眸向下,下意識瞟了一眼寧櫻手中的碟子——心道自己來的真是時候!

          寧櫻就看他微不可察地抿了抿好看的唇角,然后視線平平移開,若無其事,清朗的眉目間依舊一片云淡風輕。

          寧櫻:憋住!我不能笑!

          她抬起頭,真誠地道:“四爺,這是妾身做的楓糖、蒜香雙拼雞翅,兩種口味——都是剛剛出鍋的呢!”

          胤禛:她莫不是在邀請我?

          他到底是矜漠慣了的,攏了攏眉頭,還沒吭聲,寧櫻卻上前來軟軟地勾住了他一根手指。

          只勾了一瞬間,仿佛不敢太過放肆一般,她又松了手,只將小手手背在身后,微微歪了腦袋,半抬了眸子看著他,滿眼期待:“……四爺陪妾身用一點,好不好呀?”

          片刻之后,四阿哥一臉嚴肅地撩了撩眼皮,微微點了點頭。

          寧櫻眼睛一亮,眉眼立刻瞇成了月牙兒。

          ……

          進了屋來,楓糖雞翅在燈光下泛出誘人的光澤。

          這香味很快彌漫開來。

          小餛飩從院子里循著香味而來,小爪爪抱住桌腿,瞪著烏溜溜的眼睛,努力向上看。

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