白色的兔子毛圍在脖子里既柔.軟又暖和，特別的舒服，關鍵還好看。
吃罷早飯后，鍋里面的油渣還在繼續咕嘟咕嘟冒著泡，霧氣稍微散了點兒，柳兒去刷洗，翔子招呼著油鍋，衛贏抱著三兒去山上玩兒了，她則回到房間的炕上縫衣服。
院子里時不時的傳來兄妹倆說話的聲音，如此寂靜祥和的家庭氛圍，讓她格外的享受和治愈。
油鍋里的油大概熬了一個時辰，才差不多熬好，金黃.色的油炸盛了滿滿一大盆，五十斤裝的油罐子裝滿還多出來四五斤，盛放到她做的小罐子里。
收拾齊整后，柳兒端著一小盤金黃的油炸進來，遞給她：“姐，你嘗嘗，我哥還特意撒了點兒鹽，可香啦！”
白荷瞟了一眼，忍不住笑：“這炸的可真夠透的，金黃酥脆，不錯，好吃，讓你哥弄出來就這兩盤的量吧，也不能多了，多了就膩了，剁碎，想吃白菜就剁白菜，想吃蘿卜就切蘿卜，我把手頭的活忙完就去調餡，晌午咱們吃蒸餃。”
蒸餃？柳兒有些意外的朝白荷看過來，白荷神秘一笑。
“一會兒你就知道了，放土豆的地方你不是知道嗎？咱不是特意買了個擦子？你把土豆去皮給我磨成泥，拿五六個吧，快去，一會兒我一塊過去整。”
晌午的餃子不是平日里包的小餃子，而是打算用土豆泥做個個頭兒比較道，外皮更為勁道的蒸餃。
等兄妹倆收拾好，她這邊的活也收了尾。
先將菜和油渣混合后加入調料把餡料拌出來，趁著他們不注意，從空間抓了一把韭菜切碎倒入餡料里，增加餃子餡的厚重味兒，畢竟吃餃子，唯有韭菜才是最佳拍檔。
土豆泥因為里面有水，空置一段時間后，就會形成淀粉，把水倒掉，連泥和淀粉一起攪和開，加入一兩勺子的面粉，揉成光滑的面團后，再拽成劑子，開始搟皮。
一看到搟皮兄妹來就過來幫忙，因為餃子個頭比較大，也好包，所以三個人不大一會兒就將一大盆的餃子包完了。
包的時候還問：“哪兒來的韭菜啊？看起來還挺新鮮的。”
白荷臉不紅氣不喘：“我埋在稻草里的，不多，就想著冬天能吃一口，瞧，這不是用上了？”
一共蒸了三籠屜的大餃子，這邊翔子看著火，那邊她又快速的做了個番茄雞蛋湯，末了還勾了點芡粉，這樣做出來的湯不至于太泄。
等柳兒去叫衛家父子下來，發現小三兒的手里還多了個撥浪鼓，衛贏用下巴指了指身后的衛城。
“我爹能耐了，連撥浪鼓都會做了。”
小家伙很開心的搖著撥浪鼓，衛城憨憨的撓著頭笑了笑，就去洗手準備吃飯了。
翔子還調了蒜汁兒，一共準備了兩個碟子盛放，加辣和不加辣的。
這是大家第一次吃蒸餃，尤其還是土豆泥做的，所以比較稀罕，咬上一口就覺得勁道的不同尋常。
白荷笑道：“這東西沒那么好消化，大家吃的時候細嚼慢咽點兒，圖個新鮮，鍋里面有湯，一會兒喝點湯再潤潤腸子。”
“你倒是挺會突發奇想的，這餃子做的，有水平，蒸餃是嗎？還挺好吃的，居然還有韭菜，哪兒來的？”
大家七嘴八舌的褒獎著的時候，一旁的衛贏突然看向她。
“我們早餐攤上是不是可以賣這個？”