夏杰看著直播間里觀眾們的評價，笑了笑說道：“大家其實也沒有必要使用和我一模一樣的食材，就算是用普通的排骨，或者是尋常茶葉，也能夠做味道差不多的茶香排骨的。”
“要注意的是，如果排骨是冷凍的，那么就多放一些姜和蒜即可掩蓋新鮮度不足的缺陷。”
被夏杰這么一提醒，直播間里的觀眾們也再一次興致勃**來。
“對哦，咱們還有姜和蒜啊，這兩樣東西，可是處理肉類的‘神器’。”
“廚神杰所傳授的美食攻略，這我可得好好記下來，等到之后我也刷廚房副本的時候，又可以有新的挑戰了。”
“嘖嘖，我已經迫不及待等到下班，然后回家自己做一遍看看，味道如何了。”
“茶香排骨，聽起來就讓人食指大動！”
“廚神杰再一次讓我放下了原本打算點外賣的手，不知道是喜還是憂啊。”
“少吃點兒外賣吧朋友，杰哥都已經教導咱們如此多的菜系了，要是還叫外賣的話，豈不是浪費了杰哥的一番苦心。”
在于直播間的觀眾們閑聊一陣之后，夏杰起鍋燒的油，已經達到了合適的溫度。
“咱們將一些茶葉用油炸到發脆后撈出，等會用作茶香排骨的擺盤。”夏杰對著觀眾們說出了自己油炸茶葉的目的。
“之后，將小火慢慢轉至大火，完成最后的收汁，別忘了加鹽調味。”
夏杰說完之后，手上的動作也沒有絲毫怠慢，行云流水之間，一道茶香排骨，便已經完成了裝盤。
之前在茶湯里慢燉的時候，因為泡在茶湯之中，排骨的顏色變化還沒有那么明顯，現在擺盤之后，大家便可以看得更加清楚。
此刻的茶香排骨，確實如同夏杰所說的那樣，帶著一抹茶葉的綠色，不過并不是嫩芽的嫩綠色，而是更加有深度的深綠色。
“好漂亮的排骨啊，簡直就像是用茶葉組合而成似的。”
“說的啥話啊，這排骨本來就是用茶水入味的，自然會帶著茶水的顏色呀。”
“這個排骨吃了能不能提神啊？要知道直接飲用綠茶，可是可以提神的噢。”
“我猜測這一道菜估計靈感來源于咱們經常聽說的‘可樂雞翅’，都是以飲品作為食材之一，讓主要的食材多了一些所添加飲品的味道，增加了其風味。”有一位觀眾說出了自己的觀點。
夏杰看著這一位觀眾的觀點，點了點頭，說道：“這一位朋友平時應該也沒少了解烹飪，確實如此。”
“使用飲品來為食材增加特殊風味這樣的手法，并不是什么新鮮的手法，要是大家勇于嘗試的話，可以多多搭配一下，看看還有什么新鮮的烹飪方法，我很期待大家的分享。”
被夏杰點了名的觀眾，此刻十分驚喜地說道：“謝謝廚神杰，和您相比起來，我那也不敢說是做菜了，最多算是在廚房玩一玩罷了。您才是廚師，我就是一個廚藝愛好者。”