揚-科克-布爾霍夫海軍中將拿起一塊曲奇餅干，放入嘴中慢慢咀嚼，享受著甘甜脆爽的味道，不由贊嘆道；“真是不錯，如果加上法式干奶酪那就更好了。”
“它其實就在你的面前，司令官大人閣下。”范-巴斯滕上校伸手揭開古典瓷盅上蓋，里面盛放的正是久享盛名的法式干奶酪。
在這個太陽直曬的炎熱天氣下，法式干奶酪呈現出一塊一塊的不規則半圓形，顯然是用餐刀剛切開不久的，還透著絲絲涼氣。
揚-科克-布爾霍夫海軍中將眼神不由得一凝，由衷贊嘆道；“哦賣嘎！贊美上帝，在這個逼得人發瘋的炎熱氣候下，能夠品嘗到珍貴的冰鎮干奶酪，這就是幸福的味道。”
他拿起兩片曲奇餅干，在中間夾上一小片冰鎮干奶酪一起放入嘴中，享受著這種久違的美妙滋味，心中油然升起絲絲感動。
作為歐洲人餐桌上的常見食品，法式干奶酪在南洋地區雖然少見，但無論如何談不上“珍貴二字。
揚-科克-布爾霍夫海軍中將之所以如此說，關鍵在于“冰鎮”，在這個沒有冰箱的年代尤為難得，是極少數上層社會才能夠享受的奢侈品。
在巴達維亞（雅加達）
每年臨近12月份，便會有專門的三桅帆船遠航扶桑鹿兒島，從冰凍的湖面上制取清澈如鉆石般純凈的大冰塊兒。
冰塊裝上船艙之后，用厚厚的被褥一層又一層的將其密包裹，再萬里迢迢地運回巴達維亞，存放在陰涼的冰窖里。
其間耗費的工本無數，就是為了滿足總督府及荷蘭上流社會對優質冰塊的需求。
能夠在“七省”號巡洋艦上品嘗到冰鎮法式干奶酪，而不是高溫環境下軟塌塌的奶酪泥，足以當得上“珍貴”二字。
揚-科克-布爾霍夫海軍中將被法式美食慣壞的胃口得到了充分滿足，發出近乎感嘆的呻吟聲；“哦……贊美上帝，就是這種久違的美妙味道，讓我仿佛回到了尼德蘭的家中，北歐這個時候已經下起了飄飄揚揚的白雪，我們可以坐在長廊里品嘗味道濃烈的鹽漬鯡魚，那種鮮嫩至極的味道真是讓人永遠銘記啊！”
這種感覺
就像離家許久的老北京喝到了心心念念的豆汁兒，打拼在外的河南老鄉喝到了胡辣湯，勾起了心中那份對故鄉的濃重思念之情。
“那您更應該嘗嘗這個，這是來自堪察加半島最正宗的大馬哈魚子，同樣是冰鎮的。”范-巴斯滕上校揭開了另外一個精美瓷盅，里面是一顆顆宛如黑玉雕琢般的大馬哈魚子，散發著絲絲涼氣。
這可是不折不扣的珍饈佳肴，大馬哈魚籽本身就已經足夠珍貴了，更何況還是冰鎮的，那種吃在嘴里帶著些許堅硬的軟糯甘美感覺，是軟塌塌的魚籽無論如何比不了的。
揚-科克-布爾霍夫海軍中將驚訝得合不攏嘴，忍不住拿起銀質的小勺子品嘗了一口；“哦，這驚喜真是太多了，今天莫非是圣誕節嗎？”
“您能夠喜歡我感到非常榮幸，司令官閣下。”范-巴斯滕上校保持著嚴謹的紳士風度，臉上掛著淺淺微笑，實際上心中已經樂開了花。
他早已厭倦了這個終年炎熱的鬼地方，也厭倦了這艘老邁的“七省”號巡洋艦，它的船艙悶熱狹窄而且骯臟，每次出航身上都是黏糊糊永遠淌不完的汗水，伴隨著濃重的餿臭味。
只要能夠博得司令官的歡心，有朝一日能夠調回本土艦隊服役，這就是范-巴斯騰艦長最大的心愿。