“沒事!慢慢來,我們法師一定可以慢慢好起來的,奶奶相信法師,法師是一個勇敢堅強的好孩子。”富奶奶扶起再一次跌倒在軟墊上的法師,摸摸法師的爪子,又捏捏法師的后腿。
這天,顧長安帶著豆皮和橘子坐在“morning早餐店”里,對面是幾個年齡跨度有點大的男女。
這是顧長安為“morning早餐連鎖店”招聘的工作人員,年紀最大的是一個四十五歲的女人,女人瘦高個,肚腹松松地微微凸起,她是財務。
三十八歲的那個中年男人臉胖身體也胖,一看就是廚師。
鋪面租下來是按月交租,一天24小時都是付過房租的。
為了最大限度的利用店鋪的作用,“morning早餐連鎖店”的經營范圍不再像“morning早餐店”這樣只是做早餐,中午開業也是賣些早餐剩下的面食湯粉,而是擴展了中餐和晚餐。
中餐和晚餐做的是蒸菜,蒸菜干凈,菜品豐富,口味多樣,重要的是價格適中,上班族和一些不想做飯的居民都能接受。
蒸菜很大眾化,來“morning早餐店”吃早點的顧客可以直接轉化成“morning早餐連鎖店”的中晚餐顧客。
當然“morning早餐連鎖店”的名字他們也沒有打算大改,只改了一個字,就變成了“morning三餐連鎖店”。
這個中年胖廚師就是顧長安聘請過來做蒸菜的師父,午飯的時候試探過胖廚師的廚藝,顧長安和豆皮都很滿意。
“江師父,你以后就在我們江南的總店上班,既要負責江南總店的廚師工作,還要負責培訓morning三餐連鎖店其他分店的廚師,有問題嗎?”顧長安含笑問江廚師。
姓江的胖廚師問了幾個跟工作和待遇相關的問題,從顧長安那里得到滿意的答復后,就跟顧長安簽了雇傭合同。
剩下的六七個男女都在三十歲以下,里面還有兩個剛剛過十八歲的女孩子,他們都是顧長安經過刷選留下來的。
其中一個人是負責調配的,一個剛剛大學畢業的女孩子應聘的是文員兼庫管,其他的幾人都是服務員。
morning三餐連鎖店的服務員以后每天會分兩班上班,不但要負責店內的衛生,還要負責做早點、配菜、蒸菜和收銀。
顧長安安排這些服務員跟著江廚師學習配菜和蒸菜,他打算在這些人里面挑分店的店長。
“**!你也和他們一起學吧。”顧長安招呼忙完的**。
顧長安打算等江師父這邊的教學完成后,就讓**開始教這些新人做早餐和收銀等工作。
**聞言一愣,不知道顧長安的想法,再次誤會了顧長安的安排。
這是把他當成跟這些服務員一樣了嗎?
顧長安之前和何沖幾人商量過,先在江城三地各開三家【morning三餐連鎖店】的分店,每家分店都需要一個店長和兩個收銀員四個服務員,除了現在的“morning早餐店”,需要的店員人數還遠遠不夠。
所以,還會一直招聘下去。
顧長安想著【morning三餐連鎖店】的事,在手里的打印紙上用筆勾劃了幾筆,沒有注意到**變了的臉色,“以后有人來應聘的話,我不在的時候你先過一遍,等我有空再約過來面試。”
打印紙上是【morning三餐連鎖店】需要招聘的崗位和人數,顧長安把已經有人了的崗位劃掉,又修改好人數,就把打印紙遞給了**。