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這真的是黃豆種出來的綠菜...？”
張虎，薛丁...還有其他八個兄弟，全都不可思議的看著眼前的一幕，一根根晶瑩剔透的白嫩豆芽，雄赳赳氣昂昂的矗立在瓦盆之中。
根根分明，每根大約十厘米那么長。
說真的，豆芽的出現，是真的顛覆了所有在場人的三觀，他們是完全沒有想到，李安說黃豆換綠菜，還真的換出來了，即使此時這些人都還不知道這是什么綠菜，能不能吃，可是在冬天可以看到如此白嫩的存在，說真的，已經是很罕見了。
“虎叔...各位叔叔們，這叫豆芽...不能算是種出來的，應該算是發出來的，這種豆芽菜可以做湯，也可以焯水之后拌著吃。
而我最喜歡稍微放點油，炒著吃...！”
“炒是什么...？”因為此時的大唐還沒有炒這個詞，所以李安說出炒之后，大家都不是太懂。
看著大家疑惑的表情，李安只好道：“能給我支起一口鍋嗎...我來炒一次給大家看看，很簡單的，你們應該一學就會。”
“公子...你還會做菜...？”所有人又一次震驚了。
唐朝呀...鐵鍋還沒有普及...一般用的都是釜、甑、鑊、鼎等炊具。
有的讀者一定會說，沒有鐵鍋我看你怎么炒，這個作者又在瞎掰...其實呀，豆芽菜這種蔬菜呀，不太需要鐵鍋炒制。
只需要弄一個瓦罐，在瓦罐中倒入豬油或者羊油，燒熱之后，將豆芽菜放進去，你用筷子翻動炒制...他也是能將豆芽菜給炒出來的。
有的時候，一句沒有炒鍋就不能炒菜，這是很狹隘的。
你看吃播，一塊瓦片上放點油都可以炒起來，只是味道沒有那種專門的炒鍋好，但是，炒這個烹飪手段，一般的容易熟的蔬菜，并不一定需要鐵鍋。
李安三下兩下在瓦罐中將豆芽菜給炒熟，然后盛到了碗中，笑瞇瞇的率先吃了一口跟著感嘆道：“呀...好吃...好吃，嘿嘿...又爽又脆，有春天的味道。
而且多吃這種豆芽菜，還具有清熱解毒的作用。
比如你口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等...吃了它的話，會緩解你的癥狀。”
“真的假的...？”排行第三的孟軻走了過來拿起筷子道：“我最近就有點口干，我先吃一點...！”說完，孟軻就夾了一筷子，等孟軻將豆芽菜給吃到嘴中之后，那爽脆的口感，讓孟軻的眼前一亮道：“我的天，能不能治病我不知道，但是這豆芽菜是真的好吃，比崧菜好吃多了...！”
“真的...？”張虎，薛丁...還有其他的人也都涌了過來，跟著一人一筷子，不一會就將一碗豆芽菜給吃了個干凈。
“哎呦...還真的是不錯，三弟說的一點沒錯，比崧菜好吃多了，而且做法也很簡單，冬天能吃到不是崧菜的另外一種綠菜，那簡直就是享受。”
張虎眼前一亮。
薛丁也跟著興奮不已的道：“這還真的是綠菜...那我們還等什么...等一下我們就下山將這豆芽菜給賣了吧...我看這里大概有500斤的豆芽菜...一斤崧菜賣300文，我們一斤銀芽菜賣10斤就是五十貫錢呀。”
“五十貫？！”老五辛銳露出了一絲激動的神色道：“那我們就能買米和面回來吃了，再也不用吃黃豆了...！”
不過，李安這個時候卻道：“100文太少了...物依稀為貴，豆芽菜每七天只有500斤，一斤一貫錢，愛吃不吃...！”