吳月娘白了西門慶一眼,便出去了。
等吳月娘出去之后,大官人便叫來了楊志,吩咐他去做這些事情。
楊志雖然不明白用意,但依舊按照大官人的吩咐去做了。
等楊志出去之后,西門慶便讓人在家里開始準備京城烤鴨用的烤爐。
烤爐雖然他不懂,但是紅樓世界里的烤鴨店里的烤爐他讓人畫了圖紙出來,現在正好用得上。
京城烤鴨歷史悠久,最早在南北朝的《食珍錄》中已記有“炙鴨“。
元朝天歷年間的御醫忽思慧所著《飲膳正要》中有“燒鴨子“的記載,燒鴨子就是“叉燒鴨“,是最早的一種烤鴨。
后來在朱元璋時期,成為了御膳,被皇宮取名為“烤鴨”。
京城烤鴨有掛爐烤鴨,燜爐烤鴨和叉燒烤鴨。
大官人選的自然是后世大名鼎鼎的全聚德烤鴨,也就是掛爐烤鴨。
烤爐可以讓人去制作,但是烤鴨的流程卻不能,畢竟烤鴨做起來很簡單,若是制作方法流傳出去,那對他以后開酒樓會不利的。
經過幾天的忙碌,西門慶終于將烤鴨做好了。
為了測試效果,大官人讓人烤了十幾只鴨子,在家里讓吳月娘和潘金蓮等人一起品嘗。
當烤鴨出爐之后,西門慶家外的大半個街道都聞到了香味,一時間整條街都被這香味給驚動了。
一時間紛紛追查味道來自哪里,為何會如此的香。
一陣風吹過,香味在附近幾條街不停彌漫,令許多人當場狂吞口水,想知道這是誰家在做美食,為何有如此香味呢?
剎那間,這些人不停尋找味道來源,在街上引發一陣騷動。
如此意外情況,讓巡邏的兵士大為緊張不得不緊急出動維持秩序。
最后,很多人發現這味道是從西門慶的宅子里傳出來的,紛紛聚在院門口,朝著里面不停觀望。恨不能立即沖進去,去西門慶家里蹭飯。
“這肉真好吃啊,好多的油!
將一塊肥肥的煙熏肉放進嘴里,潘金蓮吃得非常開心。
此時的潘金蓮和原著中的潘金蓮有著很大的區別,此時的金蓮妹紙可以說是穿的花枝招展,打扮的也是多彩多姿,更重要的是看向西門慶的眼神,那叫一個水汪汪的,一臉的幸福模樣。
吳月娘吃了一口之后也是一臉的,滿足:“太好吃了,官人,這烤鴨好好吃哦。”
望著幾女開心的模樣,西門慶的心情也是很高興。
既然幾個女人吃的開心,吃的美味,那說明這烤鴨也就成功了。
“哈哈,好吃你們就多吃一點,這菜現在可是天底下獨一份。”