只見潔白的盤子中，一個橢圓形的深綠色大鱷梨被豎放在里面，幾滴晶瑩的水珠在表皮上緩緩滑落。
“我開動了。”
輕輕揭開鱷梨的上半部分，一股鮮美，濃厚的特殊香味馬上竄到了游樂的鼻翼間。
里面翠綠與明黃交織的果肉中，一團蒸制過后顯得粘稠的橘紅色肉湯出現。
看著肉湯中被切成顆粒的肉粒，游樂取出勺子舀出一大勺來。
宛如酸奶一樣的粘稠感，在勺間輕輕晃動卻沒有一絲流出的跡象。
放入口中，軟糯絲滑的湯汁在舌尖產生了一種綿密的感覺。
有點類似肉類脂肪的口感，卻帶有水果的清香和一絲酒香。
這是作為容器的鱷梨含有的味道，而酒香應該是小松在蒸時也放入了酒類。
微微咀嚼，里面Q彈的肉粒立刻在口中跳躍，那種鮮美異常，彈嫩爽脆的感覺馬上讓游樂明白了是什么。
“魷魚尾金槍魚？”
“是，海鮮的方面我選的就是魷魚尾金槍魚。”一旁正坐在那里消食的小松回答道。
魷魚尾金槍魚，一種尾巴是魷魚尾巴，身體卻是金槍魚口感的魚身，不大，和正常的魚類體型接近。
“我將前半段的金槍魚魚身捶打成茸，用魚骨煮出的魚湯煮熟后打散，然后再加切成丁的魷魚尾加進去一起蒸制。
讓本就具有兩種海洋生物鮮味的生物在高溫下將味道再一次融合，這樣才能讓鮮味爆發出來。”
聽著小松的話，游樂又嘗了一口，果然如此，魚類和魷魚類的口感同時在口中出現的感覺真不錯。
除此之外，還有一種鮮，肥，甘，潤，腥美兼具的味道，那是鱷梨寄居蟹的蟹味。
只在清澈的溪流中才能找到的鱷梨寄居蟹，雖然名字聽著像海蟹，但卻是一種不折不扣的河蟹。
味道鮮美，十足的蟹腥不同于泥腥味。
不僅是鱷梨寄居蟹身上不可缺少的原始味道，也是它在溪水中勇猛而橫行霸道的基因在味道上的體現。
雖然蟹肉已經變得細碎，但依舊能嘗出那飽滿的肉質口感來，蟹膏是讓肉湯變的橘紅的罪魁禍首。
卻也讓清淡甘甜的魚肉和蟹肉多了一絲豐腴的味道。
河鮮和海鮮能嘗出來，但是最后的那種山鮮游樂卻怎么也沒嘗出來。
口中最后的那絲口感似菌非菌，既有菌類的脆嫩爽口，又有菇類的細膩爽滑。
自己沒吃過的食材。
嚼了幾口后，游樂便向小松詢問了一下，他對這種味道很是好奇。
“那是我最后加進去的一點樹茸菌絲，也是最后的一味山珍。”
好奇的接過小松從口袋中掏出的一個小瓶子，里面是一些連成塊的淺白色顆粒。
仔細看去，游樂很快發現這些顆粒長的和松茸一模一樣，只不過是微小版的，從上面延生出的菌絲將它們連接成了片。
“小松，你這道料理超美味啊。”
弄明白那股陌生的味道是什么后，游樂將樹茸菌絲還給小松。
然后兩口將鱷梨中的肉湯吃掉，滿意的將鱷梨也給啃了。
“游樂先生做的三鮮餃子和臘味煲仔飯才是真的美味，我這也不過是借用了一下這兩道料理的手法而已。”
小松連連擺手，這些食材搭配起來很有意思，美味程度幾乎超過了原本味道的幾倍之高。
“對了，小松，這道料理，叫鱷梨釀如何。”
那邊游樂又做了幾鍋的臘味煲仔飯，一邊大嚼一邊向小松提議道。
“釀？”小松疑惑的問了一句，前面的鱷梨他理解，畢竟盛放的食具就是它，可這個釀就有點不明白了。
“你在做的時候不是放了酒了嗎？”
“放了一點點的香米酒，感覺和這幾個食材很搭就放進去了。”撈了撈頭，小松回想起剛做時聞到的一股淡淡酒香。
想了一下，他覺得這個名字很合適，食材在加入香米酒后，在一個鱷梨中相遇，確實有一種釀的感覺。
“那這道料理就叫鱷梨釀。”
給自己的新料理定下名字后，小松和游樂在接下來的時間里又相互探討了一下廚藝。