休六瞪了一眼,“哪來這么多廢話,就說宋秀才來了!”
小伙計這才趕緊往里面跑去,凡是找老板的,無論什么人,他都不敢怠慢!
宋興這才打量了一下這個面館,十多張桌子,空間還算可以,靠里面的位置,還有兩桌吃飯的客人!
正在后廚忙活都馬強東聽有人找他,放下手里的活兒,擦了手就趕忙跑了出來,一看是宋興來了,當即道,“宋秀才,你來我這里,直接吆喝一嗓子就行了!”
說罷,對后廚喊了一嗓子,“上羊雜湯,多放點肉進去!”
估計,這羊雜湯是他這里最好的了,也不知道他平日里舍得吃不!
“呵呵,不要刻意招呼我們,來幾碗面,我們吃了就走,晚上還有點事兒!”大強子的熱情宋興算是體會到了,不過也不能讓人太過破費,這年月,生意也不好做啊,幾碗羊雜碎,怎么說也百十文錢了!
大強子很熱情,根本不容宋興拒絕,“宋秀才,我就是個開面館的,別的沒有,吃飯還是能管飽的!”
“好吧,最近生意怎么樣啊?我看大街上沒多少人啊!”
“這個季節,就這個樣子,勉強能撐下去,過路的人不多,城里的人都是忙著自己的營生,就這街面上的老板們,都死盯著自己的鋪子,不愿意出門,怕錯過了生意!”提起這個,大強子也是很無奈,不過,他的手藝不錯,倒是有些固定的客戶。
宋興想了想也是啊,這年月,什么買賣都不好做,稍微琢磨了一下道,“你這伙計不錯,人很機靈,快到飯點的時候,你可以讓他沿街挨個店面去問,有那些想吃卻不想離開店面的老板就可以訂飯,你這里做好之后,在挨家送過去!”
后世的商業五花八門,外賣更是開啟了懶人的另類吃飯方式,雖然不能用APP下單,挨家去問總是可以的吧,沒有那么多一次性餐盒和飯盒,買個大一點兒的食盒,一次送幾碗面倒不是什么問題!
“啊,這個好啊,我怎么就沒想到,除了飯點之外,我們大都閑著,這完全可以出去問人家訂飯啊!”宋興這么一說,馬強東茅塞頓開,墨守成規的經營習慣了,大家只想著在門口張羅生意,從未想過主動上門訂餐!
閑聊了不多時候,四碗熱氣騰騰的拉面和三碗羊雜碎上桌了,同時還上了兩份小菜和三個大餅!
“看什么看,開吃!”宋興也是餓了,顧不得推辭,拿起大餅掰開泡進了羊雜湯里,顧不得燙,直接開吃了!
休六和萬三全可沒這么斯文了,大餅一掰兩半,直接丟碗里,就開始嚯嚯了!
三碗羊雜湯、三個大餅、還有四碗面和兩份小菜,看起來很多,給人的感覺也不倫不類的,但是宋興才不管這些人,這會兒餓的都前心貼后背了,誰還管葷素搭配是否合理呢!
等宋興吃完羊雜湯和大餅的時候,休六和萬三全的拉面也都下肚了,兩人正準備分另一碗呢,看的宋興目瞪口呆,正想打趣兩句。
“馬老板,生意不錯啊,這個月的份子錢該交一下了!”宋興還沒張嘴呢,門口就傳來兇悍的聲音。