吳經理剛走，朱一楠立即請來佛爺擬了一份通知。
“關于貓鎮餐飲協會舉辦優秀廚師授課分享活動的通知！”
此通知十萬火急地發給到各個會員單位，首次授課的廚師就是壹道鮮的茍偉大廚。侯姐一接到通知就像死了老子娘一樣往凳子上一坐不想起來，朱丫怎么勸都不成。半晌，侯姐似乎自己想通了，拿著手上的通知遞進后廚。
“茍廚，餐飲協會通知你明天去南風餐廳給廚師們上課三天。你要好好上，沒壞了咱們壹道鮮的牌子。”
茍偉接過看了看，隨意地扔到一邊。餐飲協會打的主意就是要逼出一道鮮的菜譜秘方，逼迫不成就改搶的了。
侯姐也想明白了，既然她拿不到秘方，壹道鮮的菜品就掌握在茍偉手上了，想好就好想差就差，時時被卡脖子。與其這樣，還不如借著協會的力量公開，至少壹道鮮也有一份。分薄利潤總比沒錢賺強，就是沒有想到與茍偉達成一個互利合作的關系。
這也是很多老板的通病，寧愿自己吃虧也不讓下屬出頭。喜歡吃獨食，一旦自己吃不到就讓所有人都吃不著。
三天，茍偉準備了三天的菜品。侯姐的愛人侯哥奇跡般的好了，侯大宇也以茍偉的助手出現在教學現場。
不讓雜肉方子外漏這是茍偉的底線也是他的承諾。但不教又會讓他成為貓鎮餐飲行業的公敵，茍偉再也想不出什么好辦法，只好硬著頭皮走一步看一步，邊走邊看。
說是協會上課，可參與的就是只有與朱一楠、佛爺交好的那么幾家會長單位的廚師，朱一楠專門拿出個小廚房來做教學現場。看來不逼出茍偉肚子的那點貨是不會罷休的。
“壹道鮮是貓鎮最近崛起的新銳餐館，它的特色就是與眾不同的區別于粵式粥品的粥，獨創的茶泡飯，以及風味匯聚南北的醬汁肉。今天我們有幸請來壹道鮮的茍大廚為大家講課，大家歡迎。”
任何人在某種情境下都有爭強好勝的性格，朱一南認為只要在這些大廚面前抬高茍偉的手藝他自然也不會例外。上來就給壹道鮮和茍偉戴上一頂高帽子，想著法兒逼他拿出看家本領。
“謝謝朱會長，謝謝各位大廚能來聽小子講課。我的課程分為理論部分和實操部分，咱們相互學習一起分享共同進步。”
茍偉不受激，擺明了將謙虛進行到底，而且決定了要將理論課講上兩天，再將刀功、色擺盤講到極致，熬三天就行了。
“民以食為天，華夏人民以素實為根基，肉食為補充，自神農償百草開始有了調料和各種食物到自己培育食物經過五千年的進化到現在......”
從上古講到中古，從一棵草講到一片肉，茍偉開始說故事，而且故事充滿曲折離奇引人入勝還絕不重復。明擺著欺負廚師們沒文化，一個食物的進化史就講了一天半。再講食物的相生相克什么樣的食物會激發人的不同味覺又講了一天半。
“要學做菜，如果連菜是怎么來的都不知道又怎么能做好菜呢？要覺到壹道鮮的精髓沒有十年八年的苦功夫就不要想了！”
茍偉扔下這么一句理直氣壯的話又回到壹道鮮，三天就這么熬了過去。只留下呆雞一般的廚師回想著茍偉精彩的故事，還不能說自己什么都沒學到，要不會被人說沒文化。