李承乾做的小任務，就是雞鴨鵝的孵化技術。他雖然知道蛋類孵化都是溫度濕度控制的。可是具體怎么做卻是不知道。還是有個具體的程序的好。
需求：孵化家禽的方法。
任務：花費五百貫。
接到任務后，李承乾直接拿出了錢用來買了牲畜，順便就完成了。一點也沒有猶豫，這本來就是他要做的事情。
而且李承乾不只是讓農戶們只養這一批，等掌握了孵化技術后，孵化出來幼崽，再分發一批，多弄些副產品，他就不信不能將這一個莊子變的富裕起來。
拿到技術手冊后，李承乾翻看了一下，發現要注意的事項還真挺多的，要是沒有這個手冊，只是控制溫度的話，還真的夠嗆能孵化出來。
沒有孵化器，首先就要建造一個有溫度變化的地方，這個很好做，盤個火炕，然后將選好的種雞蛋平放在上面就行。
但并不是一直保證溫度和濕度就行了，還要每隔一個時辰就要九十度的翻轉一下才行，三個工人輪班倒，這種操作持續二十天就會孵化出小雞了。雞仔出殼后還要保持溫度，保證合適的密度。養個十幾天才能放到外面養著。
到目前為止已經有第一批的雞仔鴨仔出欄了，而且已經分發下去了，每家又給了五只公雞和五只母雞。現在正在孵化鴨仔。在李承乾的設想下，怎么也要建起來一個大型的養雞鴨場才行，只要雞場開起來，以后醉仙樓的雞肉的供給就有了保障了。雖然醉仙樓主打的是豬肉，但是雞鴨鵝等也是必要的。
敗家子啊，這是辛莊的莊戶給李承乾新安的頭銜！不是敗家子的話，有誰會自己掏腰包非要強迫農戶養家畜的？這不是錢多燒的么？
不過在李承乾被安上敗家子這個不怎么好聽的頭銜后，辛莊的養殖大業也是浩浩蕩蕩的開始了。
主家不心疼錢，可是他們心疼啊。現在這些家畜可都是他們的了。而且今年的稅收還是要靠這個繳納的，莊戶們當然不會不盡心。
所以現在滿莊子就沒有一個閑人，大人們都在地里照看莊稼，而老人和小孩子也閑不著了。一大清早就有流鼻涕的小孩子被從家里攆出來，吆著雞鴨鵝，手里牽著豬，到處找吃的，就連六七十歲的老婆婆老爺爺也拄著拐棍用草繩栓著豬在找新鮮的嫩草，結果，那就不是她們在放豬，而是豬在放她們，被扯著滿山溜腿，凄慘之極。
每次有外人過來看到這個場面，聽聞了是他們主家派的任務，都會罵一句這主家真是太不人道了。
皇莊里發生的事自然是會有人告訴李世民和長孫的，所以在李承乾強制農家放養家畜的第三天，長孫就在一千千牛衛的護衛下來到了這里。李世民是因為在討論如何對待突厥，沒有時間，不然就連他也會過來。
可是皇后的大部隊剛到莊子之時，就見到大唐的堂堂太子，此刻正牽著兩頭豬往莊內走著呢，后邊還跟著同樣全副武裝卻自然的牽著豬，左右巡視的馮孝約。