古麗忙著處理宰殺魚,而優素福則收集了一些干枯的紅柳條子,放在自己的烤坑里面點燃。
他們的坑子并不是在地面上挖的,而是用土堆起來半人高,并且還有通風口,類似于大號的燒烤爐子。
等火升起來之后,古麗的魚也處理完了,用紅柳條子把魚穿起來,插在烤爐的邊上。
因為魚并不是放在火上直接熏烤,所以不會被熏黑,但這種方法肯定會慢一些,反正吃飯又不著急。
隨著烤魚的香味慢慢散發出來,太陽也開始落山了,村子里一些人慢慢聚攏過來,發現葉雨澤之后,大家都非常高興,各自拿出一些食物,要招待他。
葉雨澤自然知道北疆人的習慣,一個村子里不管誰家來了客人,那就是大家的客人,都要把好東西拿出來一起分享的。
葉雨澤自然也不會吝嗇,又拿出幾瓶酒,令葉雨澤驚奇的是,出來的竟然大部分都是老人家。
一問年齡,哪個都八十以上了,還有兩位跟優素福年齡相仿的。八十多歲的幾個都是他們的晚輩。
葉雨澤這幾年動不動也把自己當成老人家,結果在這些人面前,羞愧啊!
羅布人基本沒有馬,因為他們認為馬這種動物會毀壞植被,他們有駱駝,但是平時不會拴起來,而是讓它們自由覓食。
幾家湊出來的食物什么都有,但就是沒有蔬菜,看樣子蔬菜對于他們是一種奢侈品。
古麗和她奶奶在做一種馕,這種囊叫庫麥西,就是把面搟成兩個薄餅,中間放上羊肉餡。
這羊肉餡不是剁出來的,而是用小刀切成顆粒,放上鹽巴就行了。
最神奇的就是他們燒烤的方式,是把烤爐里面的灰鏟出來,鋪在地上,然后就這樣把庫麥西放進去。然后用埋起來。
大約半個小時的樣子,才把灰扒開,把庫麥西拿出來。
剛拿出來的時候,都讓葉雨澤不忍直視,簡直就是一個土疙瘩。
不過等人家撣掉上面的灰之后,庫麥西烤的焦黃,散發的味道讓葉雨澤忍不住吸著鼻子,太他媽香了。
雖然烤爐上的魚也開始變得焦黃,散發著香味,但真心話,葉雨澤不愛吃魚。
那東西無論做的多好。他也覺得有腥味,天生就不是那種喜歡吃魚的人。這一點他自己也沒辦法。
比如在波士頓,各種海產品非常豐富,吃的魚也沒有帶刺的,人家老外就不會挑魚刺。
你要是把中國的鯉魚燉了給他們吃,那幫貨能把自己卡死,沒辦法,魚刺根本挑不出來。
海鮮里面,葉雨澤唯一有點興趣的就是鮑魚和龍蝦,因為吃起來口感跟肉肉接近。
葉雨澤迫不及待的接過古麗遞過來的庫麥西,然后一口咬下去。不由得大聲夸獎起來。
太好吃了,香迷糊了,這里面不但有肉香,麥香,還有一種草木灰的清香。
這幾種味道混合到一起,那么的和諧和完美。讓人根本停不下來。
這時候烤魚也熟了,大家就一起吃喝起來。本來葉雨澤是不打算喝酒的,畢竟身體擺在那里,他就是不想治療,也沒必要去找死。