中午的這一餐烤肉,直接令他對貴州的美食產生了濃厚的興趣,因為貴州是山脊地帶,這里的人跟四川一樣,很會吃辣,所以一些菜中有川菜的影子。
就比如中午的那道辣子雞丁,就是川菜中一個有名的川菜,可能是貴州人特別能吃辣的原因,所以在涼油之上做了改進,讓雞丁的味道更加香醇濃郁。
雞肉吸收辣味的同時,能夠讓整體的香氣更加雄渾有力,這樣吃起來的時候,口感會更好。
光是這一道菜就想讓李瀟產生了嘗嘗其他辣菜的想法
貴州的改良川菜,值得一試。
打開旅游指南,李瀟點開美食一欄,然后直接點開川菜一欄,很快,一大堆做川菜的館子映入眼簾。
這時候,李瀟突然想起還有一個女生同行,連忙扯著嗓子對著房車里喊道“王甜甜,川菜你能接受嗎”
王甜甜是bj人,口味自然是偏厚重一點,但地道的bj人都是偏醬香味的,對于一些辣菜不是很能接受,所以bj人偏于粵菜更多一點。
要知道,bj那地方可是有著正宗粵菜的師父。
很快,王甜甜的聲音傳了過來,令李瀟微微有些吃驚。
“川菜我能吃,我正好想去吃川菜了,上次去四川,吃的不夠辣,我懷疑我是不是去錯地方了。”
“這。”李瀟啞口無言,不過轉念一想,每個地方的人都是不一樣的,就算是bj人,他們其中也有很能吃辣的,甚至比一些會吃辣的人很厲害。
不過在一個地方的飲食習慣久了,就很難改變回來,這也是常理之中的。
得到回復,李瀟直接翻起了菜館子,看看哪家的川菜做的比較火紅。
最后李瀟發現一個名叫“食里川香”的館子不錯,在a上的排行評分都很高,而且好評不斷,是一家正宗的川菜館子。
“就你了”
李瀟舔了舔嘴唇,心滿意足地躺下歇息了一小會,等到醒來的時候已經是傍晚了,正午的烤肉都已經消化的差不多了。
兩人洗漱了一番,稍微打扮了一下,隨后打開地圖導航,直接驅著房車趕了過去。
“食里川香”這家店在畢節的市中心,距離現在所在的位置也只有半個時辰的路程,李瀟特意跟這導航饒了小路,二十分鐘左右就到了。
由于來的比較早,所以店里還有些許位置,不過依舊很火紅,陸陸續續有很多客人前來,沒一會就排起了長隊。
好不容易一回不用排隊,李瀟露出一個欣慰的笑容,他可算是體會到不用排隊的快樂了。
兩人剛坐下沒多久,一個服務員就拿著菜單走了過來,輕聲細語道“兩位你好,需要點菜嗎”
李瀟點點頭,接過菜單,瞧了一眼,發現這家川菜店的菜品都是正宗的川菜,比如最經典的麻婆豆腐,還有毛血旺。
掃了一眼,李瀟點了四個最經典的菜系,然后把菜單遞給了王甜甜,讓其自己點一點。
最后兩人一共點了六個菜,其中還包含了一份甜品,并不屬于川菜系中。
按照以往,一到飯店,李瀟就打開了直播間,直接換上了一個標題“貴州川菜”。
沒一會的功夫,直播間中就涌入了大量的水友和粉絲,紛紛看起了直播。
“主播,你這大晚上的去吃貴州川菜,怕不是想明天在醫院的肛腸科做體檢。”
“這主播是個狠人啊,竟然敢吃貴州的川菜,不得不佩服。”
“川菜還得是貴州啊。”
看著水友們的彈幕,李瀟有些哭笑不得,網絡上一直流傳著貴州的辣才是正統的辣,四川的人根本比不得。
當然還有一些無聊人竟然爭論起來,川菜的發源地是在哪里,雙方都各持己見。
不過在李瀟看來,這些都是虛無的,只有好的菜肴才是真的。
沒一會,服務員上菜了。
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