李瀟笑著點頭:
“沒錯,這個觀眾好眼力,我現在所在的位置就是羊城的珠江新城,今天要帶大家去的地方就是被稱為粵菜的黃埔J校的利苑酒樓!”
“或許很多人都會奇怪,為什么利苑會被稱為粵菜的黃埔J校。”
“其實很簡單,大部分有名的粵菜料理店里面的廚師都是從這里面出來的。”
“利苑的后廚的規矩相當嚴格,條條框框的行為準則非常的多,多到讓人發指。”
“我以前就曾經見過一張網上流傳出來的利苑后廚調理盤整理的規矩,滿滿的一張A4紙,簡直把我嚇壞了。”
“不過高要求,高標準也造就出了高品質。”
“黑珍珠2星,米其林2星,蟬聯了團團粵菜必吃榜第一20年,網上評分高達5.0分!”
“今天我就帶大家一探究竟!”
報上了自己的訂單信息,穿著旗袍的小姐姐就帶著李瀟進入了一間四人的小包間。
“您好,和客人提醒一遍,這邊的包間是有5%的服務費以及1588的最低消費,這個您清楚嗎?”
“完全了解,好的,這是點單使用的ipad,有什么需要可以在上面及時的呼叫我們。”
“好的,沒問題。”
菜單李瀟早就看過,所以并沒有怎么猶豫,就在iPad上點好了,今天想吃的東西。
鮑汁鳳爪,蝦皇餃,楊枝甘露,榴蓮酥,流沙包。
冰燒三層肉,魚子醬桂花鵝肝炒飯,玻璃乳鴿,龍蝦湯泡飯,三蔥爆明蝦,茶樹菇乳鴿湯。
4個點心,一個甜品,4個菜,兩份主食。
點的東西稍微有點多,但不點這么多也沒辦法,畢竟包間是有最低消費的。
雖然這最低消費,多多少少有點違反律法的。
不過畢竟店開在珠江新城這樣租金超貴的地方,自己一個人占據這么大的一個包間,確實有些過分。
畢竟如果換做是正常的4個人進行點單,那么1588要是能很輕松就能達到的。
掃碼付款,菜品1670+83的服務費,一共1753。
剛下單不到一分鐘,小姐姐就推門而入,和他一起進來的,還有他手上拿著的一壺菊花茶以及一小碟的白花花的白砂糖。
看著有些熟悉的一幕,李瀟不禁有些感慨。
以前三叔帶他們幾個去喝茶,最喜歡點的就是菊花茶。
準確來說是他們幾個小孩子最喜歡喝的就是菊花茶,畢竟菊花茶加上白砂糖之后,那甜甜的感覺根本不是小孩子能夠抗拒得了的。
“白砂糖需要現做加嗎?”
“好的。”
小姐姐并沒有直接將小碟子里面的白砂糖倒入菊花茶里面,而是從桌子旁邊取出一個精致的金色小勺子以及一條竹簽。
小勺子舀起一勺白砂糖,竹簽則將勺子上面多出來的白砂糖掃回小碟子里面。
一勺,兩勺,三勺。
小勺子重新被放在裝白砂糖的碟子旁邊,拿起另一個銀色的長勺子將菊花茶里面的白砂糖攪勻,小姐姐拿起茶壺倒了一小口在杯子中。
輕聲開口說道:
“菊花茶里面已經加了一份的白砂糖,客人請看是否還需要再加?”
嚯,好家伙。
看到這一幕,李瀟眉頭挑了挑。
之前只知道他們家的后廚規矩很多,但是看來這大廳的規矩也不少。
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