聲勢浩大的開業典禮順利結束，接下來就是《舌尖上的昆城》節目組錄制節目的時間，趁著早上店里還沒有什么顧客，李記者帶著攝像師將裝修一新的店面從里到外拍了一遍，干凈整潔的環境看起來十分舒心。
而陳然早已趁著剛才李市長和柳安然演講的時候，抽身來到湘潭路飯店將那里的大廚悄悄到了新店的廚房里。在李記者帶著攝像師們取景完成后，正好也忙活到了中午，柳安然將他們安排在了包間，吩咐陳然讓后廚準備飯菜。
“陳經理，不知道方不方便帶我們參觀一下后廚，我們想拍攝一些烹制的鏡頭。”
李記者攔下了陳然，說出了節目組的請求。
“當然可以，李記者請跟我來。”
陳然對著李記者作了個請的手勢，回身剛準備抬腳，突然又想起什么，趕緊回過身來，彎下腰對柳安然說道：“柳總，您要不要一起去看看？”
“嗯。”
柳安然給陳然投去一抹贊賞的眼光，露出笑容。陳然心里松了一口氣，這個包間里除了李記者和攝像師們以外只剩下柳安然一個人，如果自己把他們帶到后廚，那不變相的將柳安然一個人扔在了包間？幸好陳然腦子轉的快，想到了這一點，所以才開口請示了一下。
就這樣，一個包間的人全部走了出來，在陳然的帶領下朝后廚走去。
后廚里，新店招聘來的廚師大劉此時正幫著陳然悄悄從湘潭路帶來的大廚后面打著下手，對于千百度飯店的一些招牌菜，大劉還沒有學到家，因此這也是一個極為難得的機會，所以大劉學的很認真。
“師傅您好，請問你現在做的這道菜叫什么名字？”
李記者將無線話筒伸到大廚的身前，問道。
“這道菜名叫‘飄香魚’是我們飯店的特色菜。”
大廚此時正在忙著調配佐料，聽見李記者的提問，笑著回過頭對她說道。
“那您能對我們鏡頭前的觀眾們說一說做這道菜需要注意點什么嘛？”
聽完李記者的話，大廚一邊忙
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活著從腳邊的水桶里抄起一條幾斤重的鯽魚，放在案板上，一邊對記者說道：“這道菜選材十分講究，必須要用上好的鯽魚，你看。”
大廚說完，指了指案板上活蹦亂跳的鯽魚，繼續說道：“像這種生長在昆庭湖的野生鯽魚，做出來才最是美味。”
大廚對李記者說了一句，便忙著將這條魚開膛破肚，將內臟清理干凈之后，用鹽將整條魚從里到外仔細抹了一遍，放在一旁。
李記者對此非常好奇，連忙開口問道：“師傅，為什么要用鹽在魚肚子里抹一遍？”
廚師回答道：“這樣能保證鯽魚的肉質鮮美，待會等我做出來你們嘗一嘗就知道了，哈哈！”
李記者點了點頭，對著鏡頭說道：“那我們就拭目以待，等著這道美味菜肴做出來的吧，做實話小李都有些迫不及待了呢！”
李記者帶著攝像師在后廚又拍攝了一些素材，然后回到包間，等待廚師制作的美味菜肴。
大概過了半個多小時，一道道精美的菜肴被服務員陸續呈到餐桌上，誘人的香氣直往李記者的等人的腦仁里鉆，令人不禁食指大動。
就在眾人準備吃飯的時候，大廳內突然變得有些嘈雜，陳然眉頭一皺，連忙打開包間的門，出去查看，這一看之下，頓時樂的合不攏嘴，原來是早上觀看直播的市民慕名前來用餐。