小女孩懵懵的站著，旁邊的人都嚇傻了，沖撞大將軍的儀仗是什么罪，大家都很清楚，女孩的母親更是臉色發白，嘴唇顫抖，想要沖過去救女兒，被好心人死死的拉住了手，折一個夠可憐了，別母女倆都折進去。
那親衛卻沒有像百姓們想的那樣把小女孩抓起來，而是蹲下身子，輕輕拍了拍她瘦弱的肩頭，笑道：“別怕！”然后拉著她的手，交給了悲痛欲絕的母親，啪的雙腳立正，行了個軍禮，道：“人多，照看好孩子！”
眾人徹底驚呆了，活在亂世，誰見過這樣的兵？那婦人緊緊抱住孩子，目睹親衛歸隊的背影，感動和后怕交織，嗚咽著哭了起來。
“老弟，我早說了，大將軍的部曲秋毫無犯，入長安后連民宅都沒進過，你還不信？”
“哎呀，都怪我，自楚軍入城，關在家里幾天沒出過門，怎么會想到世間會有這樣的軍隊？”
“要是天底下的兵都這個樣子，老百姓的日子就好過了……”
“誰說不是呢？”
……
徐佑走在前面，并沒有注意到身后這個小插曲，鼻子里聞到濃郁的香味，停下腳步，抬頭看到飄搖的旗簾子，黑底赤字，寫著劉家食肆。
這叫市招，古代樸素的廣告表現形式，徐佑走了進去，道：“掌柜的，最近生意好嗎？”
掌柜是個老頭，原西涼綏州上郡人，早年來長安謀生，帶著老婆和兒子兒媳撐起了這家店，在西市小有名氣。
“還……還好，”老劉頭有些緊張，道：“貴人可是要用膳？”
他常年混跡西市，不是沒見過世面，眼光毒辣，見徐佑穿的粗布青袍，可氣勢非常人所及，再看后面烏壓壓的隨從，連平日見到得使勁巴結的市令也離得遠遠的，根本沒資格湊到這人的近前，哪還不知來了惹不起的貴人?
“你這都有什么好吃的？”
“小店主要做的是瓠羹。”
“哦？正好，走得乏累，來一碗嘗嘗。”
瓠羹就是湯面，搭配各種澆頭，比如只要肥肉的膘澆、只要瘦肉的精澆，只配菜蔬的造齏，熱面、冷面、細面、面片等等。到了后世，宋代的吳氏寫的菜譜《吳氏中饋錄》里記載，一碗普通的瓠羹面，澆頭已相當豐盛，大概包括芝麻醬、杏仁醬、咸筍干、醬瓜、糟茄、姜、腌韭菜、黃瓜絲和煎肉等十幾種，可想而知那些精雕細琢的面又該如何的美味可口。
劉家的面出自綏州民間做法，沒江南吳氏那么的細膩，用羊肉帶骨剁成大塊，加入草果為佐料，熬一大鍋高湯，再撈出羊肉切片，取瓠瓜挖瓤削皮，也切片，同羊肉、細面條下鍋爆炒，加姜、蔥、鹽、醋，起鍋添入肉湯。
這簡直就是后世著名的綏德羊肉面的前身，徐佑聞著撲鼻而來的香味贊不絕口，剛要吃卻被清明攔住。雖說剛才老劉頭做飯時有兩名親衛全程監督，可為了以防萬一，清明還要重新驗過才能放心。