聽完何女士的話，王峰放下了筷子，仔細思考對方的用意，畢竟歲數大的人說話都有一個特點，那就是說話不說清楚，總是說一半留一半，那一半意思要你自己去猜。
王峰好像有點懂對方的意思了，但是好像又沒懂。不過這不要緊，思考并不妨礙他吃東西，王峰重新拿起筷子，對著鍋包肉和扣肉，還有雞豆花發起進攻，他還年輕，承受得住這些東西。
雞豆花是一人一碗的，但是碗很小，畢竟是高湯熬制的，嘌呤含量非常高，吃那么一兩次還行，吃的次數太多的話，對身體也不太好。
“別光吃東西了，這酒應該醒的差不多了，一起來嘗一嘗吧。”何女士給每個人都倒上了那么一個杯底，然后大家一起舉起了杯子。
王峰對酒其實不太了解，只知道梧桐大概是一種很好的紅酒，價格昂貴，產出極少，國內每年消耗的數量是酒莊產量的幾百倍，甚至上千倍，所以他基本上很少喝這個東西。
白酒的話，拿別人的，至少質量還有保障，這個東西的話，那就難說了。不過何女士既然說了是家里的收藏，那就應該沒什么問題。
喝酒這種事情基本上要向何女士看齊，這一點王峰已經領悟到了，老金在餐桌上更多的起到的是一個擺設的作用，在家里說了算的還是莉莉的老媽。
四冷四熱極具特色，基本上都是川菜的代表，考慮到王峰這個外人不能太能吃辣，所以說桌子上的菜還是以非辣菜為主。
等到八個小菜吃的差不多的時候，盤子就漸漸拿了下去，大菜開始慢慢上桌了，還有一份米飯，每個人拿著一個湯碗一個飯碗。
“現在嘗一嘗這一道夫妻肺片，莉莉啊，這一次你和小王先一起動筷子，寓意你們結婚以后，夫妻和和美美，白頭偕老！”何女士一臉笑意地看著兩人。
王峰臉皮比較厚，但是這道菜廚師下料有點兒足，所以王峰臉有些紅。
“年輕人就是臉皮兒薄，別害羞嘛，否則的話到時候莉莉的那些小姐妹們還不知道怎么調戲你呢！”何女士招呼大家一起吃菜。
“牛肺片的確不是什么特別珍貴的好東西，但是卻被人賦予了不一樣的含義。”何女士雙眼有些失神，像是回憶一般說道：“當初啊，我還記得...算了算了，還是不說了，畢竟是一個特殊的年代，都已經過去了。”
“說點兒你們感興趣的吧，夫妻肺片兒倒不是什么傳統名菜，而是近代才流傳起來的。”
“上世紀30年代吧，成都少城附近有一對小夫妻，男叫郭朝華，女叫張田政，夫妻二人以制售涼拌牛肺片為生，他們夫妻二人親手制作，走街串巷，提籃叫賣。”
“由于其制作的涼拌牛肺片制作精細，風味獨特，因此深受人們的喜愛。再加上二人走街串巷，夫唱婦隨，故被大家稱呼為“夫妻肺片”。2018年9月10日，“中國菜”正式發布，“夫妻肺片“被評為“中國菜”四川十大經典名菜。”
“如果只是一道好吃的鹵菜的話，再怎么好吃，它也會隨著時間的流逝慢慢消失在人們的視野中，但是當人們賦予它珍貴的感情的時候，那就不一樣了。”